thumb|Mecz 9. kolejki Polskie Przetwory Pałac Bydgoszcz - UNI Opole (22.11.2021) UNI Opole – drużyna siatkówki kobiet, utworzona przy Uniwersytecie Opolskim. W sezonie 2016/2017 sponsorem tytularnym drużyny była Energetyka Cieplna Opolszczyzny S. A., więc zespół występował pod nazwą ECO AZS UNI Opole. Od początku istnienia uniwersyteckiej drużyny, jej trenerem był Patryk Fogel. W latach 2018-2025 drużynę trenował Nicola Vettori, w sezonie 2025-2026 pierwszym trenerem był Bartłomiej Dąbrowski.
Historia UNI Opole powstało w 2016 roku dzięki współpracy Uniwersytetu Opolskiego i jego rektora prof. Marka Masnyka, Stowarzyszenia Miłośników Siatkówki w Opolu (SMS LO2 Opole) i sponsora strategicznego Energetyki Cieplnej Opolszczyzny. W sezonie 2016/2017 zespół występował w II lidze siatkówki kobiet, gdzie poniósł zaledwie trzy porażki i awansował do turnieju finałowego o awans do I ligi siatkówki. W organizowanym we własnej hali turnieju, UNI pokonało wszystkich rywali, zdobywając tym samym mistrzostwo II ligi i awans do wyższej klasy rozgrywkowej.