Maksymilian Zatorski (ur. 1 maja 1835 w Samborze, zm. 20 lutego 1886 w Krakowie) – profesor Uniwersytetu Jagiellońskiego, poseł Sejmu Krajowego IV kadencji (1877–1892) i Rady PaństwaKronika miejscowa i zagraniczna Maksymilian Zatorski Czas 1886 nr 41 z 20 lutego s. 2(1881–1886).
Życiorys Początkowo uczył się w Samborze, dopiero trzy ostatnie klasy ukończył w Gimnazjum św. Anny w KrakowieJahresbericht des k. k. Vollständigen Gymnasiums in Krakau für das Schuljahr 1853 (Sprawozdania szkolne Gimnazjum św. Anny / Nowodworskiego w Krakowie) s. 50 [dostęp 27-12-2017]. W 1857 roku ukończył studia na wydziale prawa Uniwersytetu Jagiellońskiego. W 1858 roku uzyskał stopień doktora prawMaksymilian Zatorski Czas 1886 nr 42 z 21 lutego s. 2. Po zdaniu egzaminów do służby rządowej do 1866 roku pracował w Prokuratorii skarbuK. Buczyński, P. Sosnowski Prokuratoria generalna Warszawa 2016 s. 101. W grudniu 1866 roku został powołany przez UJ na zastępcę profesora prawa austriackiego. W 1868 roku habilitował się, a w listopadzie tego samego roku został profesorem nadzwyczajnym. W 1870 roku mianowany profesorem zwyczajnym prawa austriackiego.