Wcześniej Charles Olivieri-Munroe regularnie pojawiał się wśród najpoważniejszych orkiestr na całym świecie, w tym Israel Philharmonic, Montreal Symphony Orchestra, Toronto Symphony Orchestra, New World Symphony, Kyoto Symphony Orchestra, Sydney Symphony Orchestra, Berlin Deutsches Symphonie-Orchester, St Petersburg Philharmonic, Filharmonia Narodowa w Rosji, Monachium Symphony Orchestra, Stuttgart Philharmonic, Danish Radio Symphony, Filharmonia Czeska, Budapest Symphony Orchestra, Filharmonia Narodowa w Warszawie, Królewska Brussels Philharmonic, i wiele innych.
W operze Charles Olivieri-Munroe zadebiutował w 2001 roku dyrygując Falstaffa Verdiego w Berlińskiej Komische Oper. Poprowadził także Don Giovanniego Mozarta w Mediolanie oraz Aidę Verdiego na festiwalu w Lago di Comoi jednocześnie w Il Teatro Fenice w Wenecji. W Amsterdamie zaprezentował operową produkcję wraz z Holenderskim Baletem Narodowym zatytułowaną Body & Voice. W 2008 r. wystąpił w Praskim Teatrze Narodowym (Stabat Mater Dvořáka) oraz w 2009 roku w Praskiej Opery Narodowej (2009 Martin Gala). Jako dyrektor muzyczny z okazji 50-lecia Warszawskiej Opery Kameralnej poprowadził Rake’s Progres Strawińskiego. Jego australijski debiut dyrygencki odbył się w Operze w Sydney w 2013 roku.