Sopiko Achmeteli (; ur. 28 marca 1981 w Tbilisi) – gruzińska narciarka alpejska, dwukrotna uczestniczka zimowych igrzysk olimpijskich (1998, 2002), dziennikarka.
Życiorys W gruzińskiej reprezentacji zadebiutowała w 1996 roku. W lutym 1997 roku po raz pierwszy w karierze wystąpiła w alpejskich mistrzostwach. W rozegranych wówczas mistrzostwach w Sestriere zajęła 39. miejsce w slalomie. Na przełomie lutego i marca uczestniczyła także w mistrzostwach świata juniorów, jednak nie została sklasyfikowana w żadnej konkurencji.
W lutym 1998 roku wystąpiła na igrzyskach olimpijskich w Nagano. Została w ten sposób pierwszą kobietą, która reprezentowała Gruzję na zimowych igrzyskach olimpijskich. Podczas ceremonii otwarcia igrzysk pełniła rolę chorążego reprezentacji Gruzji. W zawodach w narciarstwie alpejskim uczestniczyła tylko w slalomie. Podczas pierwszego przejazdu została zdyskwalifikowana.