O trigo u blatCon a variant palatalizada bllat (, d'o latín triticu) José María Enguita Utrilla:Un vocabulario agrícola turiasonense de 1382, Turiaso n°8, 1989, ISSN 0211-7207, p.139-178 ye un cerial. Chunto a o panizo y o roz ye un dos tres cerials mas producitos por l'hombre.
O suyo orichen ye en l'aria occidental d'o creixient fertil: Palestina, Israel, ueste de Chordania, Liban, Siria, on se desembolicó a cultura natuficiense, primero mesolitica y dimpués neolítica.
As mas antigas evidencias arqueolochicas d'o cautivo de trigo son en os actuals paises de Siria, Chordania, Turquía y Irak. O cultivo d'o trigo s'estendió con l'agricultura primero ta as montanyas y semontanos d'Asiria, Kurdistán y Irán y dimpués por amplas zonas templadas d'o Viello Mundo.
O suyo grano ye utilizato ta o consumo humán fendo farina, semola y biera prencipalment y ta consumo animal fendo tamién farina u pienso.
Especies Triticum aestivum, trigo común. Triticum aethiopicum. Triticum araraticum. Triticum boeoticum. Triticum carthlicum. Triticum compactum. Triticum dicoccoides. Triticum dicoccum. Triticum ispahanicum. Triticum karamyschevii. Triticum macha. Triticum militinae. Triticum monococcum. Triticum persiicum. Triticum sinskajae. Triticum spelta: espelta. LÍBANO, Ángeles y SESMA, J. Ángel, Léxico comercial en Aragón (Siglo XV) Institución Fernando el Católico, 1982. Triticum sphaerococcum. Triticum timopheevii Triticum turanicum. Triticum turgidum. Triticum urartu, trigo borde. Triticum vavilovii. Triticum zhukovskyi.
Bibliografía Aykroyd, W.R. & Doughty, Joyce (1970). El trigo en la alimentación humana. Roma: FAO. ISBN 92-5-3004371. Ruiz Camacho, Rubén (1981) Cultivo del Trigo y la Cebada. Bogotá: Temas de Orientación Agropecuaria. ISBN 0049-3333.
Notas
Referencias
Vinclos externos
El Cultivo del trigo. InfoAgro. El Trigo.
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