thumb|300px|Cambrero treballando Un cambrero (u cambrera si ye muller) ye a persona que tien como oficio atender a os clients d'un establimiento proporcionando alimentos, bebidas, asistencia mientres a estada, proporcionando a cuenta (en establimientos de mayor categoría, a cuenta y o cobro los fa o maître) cobrando l'importe y tornando os cambios. Un cambrero se fa cargo d'un rango de cuantas mesas en establimientos grans u todas as mesas si ye un puesto chicot.
Indumentaria A indumentaria puet variar prou seguntes o puesto u empresa y en bels países l'uniforme usual gosa estar una cosa asinas como: Camisa blanca de manga larga. Paixarica u corvatín. Pantalón de pinza negro. Calcetas negras. Zapatos negros (de vestir). Poliu, afaitau, pelo ordenau, unglas curtas y mans limpias. Cal levar placa identificativa. No ha de levar cadenas, monyiqueras ni reloches.
Referencias
Se veiga tamién Camarlengo
Categoría:Oficios