thumb|250px|Refitorio de l'abadía de Huerta. thumb|250px|Refitorio d'o monesterio de Rueda.
Un refitorio (d'o latín refectorium, "refresco" "Léxico de arte". Rosina Lajo Pérez. Akal. Madrit, 1990. Pach. 178, ) ye a sala destinada a minchador d'os monches en os monesterios y conventos. Tien, cheneralment, forma rectangular, y se troba situau en a galería opuesta a la ilesia.
Disposición As mesas s'alinean a o largo d'as parez. Os monches s'instalan seguntes o suyo rango d'antigüidat; a mesa de l'abat o prior, en un d'os suyos extremos, preside a la resta. Os comidas se fan en silencio, crebau nomás por as lecturas d'a Biblia que fa, por un regular dende una pedricadera, un d'os monches. Normalment s'accede a ista sala por o claustro u dende a cocina. Ye una sala prou important ya que os monjes pasan muito tiempo en ella chentando, cenando u desachunando.
Usos Toz os relichiosos se troban en ista gran sala pa as dos u tres comidas d'o día. Antis de no pasar ta o refitorio os monches pasan por o lavatorium a on se lavan as mans y dentran en silencio, rezan en voz alta antis de posar-se y mientres minchan ascuitan as lecturas.
S'emplega d'antis mas a palabra "refitolero" pa identificar a o monche encargau d'o refitorio, palabra que ha preso tamién o significau actualment d'alparcero u chifletero.
Referencias
Se veiga tamién Claustro Sala capitolar
Vinclos externos
Categoría:Espacios arquitectonicos