La ye un crustaceu decápodu comestible, que s'alcuentra nel mar Cantábricu, mar del Norte, norte del Océanu Atlánticu y mar Mediterraneu. Tien tamién los nomes de noca, boroña, boroñón, muécalu y centollu d'asar.
Ye un crustaceu fuerte de color colloráu pardu, con un cascu oval y les puntes de les pinces negres. Los adultos maduros puen tener un cascu d'un anchor de 25 cm y pesar 3 Kg. Puen vivir alredor de los 20 años, pero mui pocos individuos algamen esa edá por mor de la pesada esplotación comercial.
La talla mínima de la ñocla n'Asturies ye de 9 cm y la so veda va del 1 d'agostu hasta'l 14 d'avientu.
La pesca de la ñocla n'Asturies
La estadística oficial de la pesca de la ñocla n'Asturies, sofitada na venta realizada nes rules ye la que vien darréu (fonte: Direición Xeneral de Pesca Marítima del Principáu d'AsturiesEstadística Pesquera de la Direición Xeneral de Pesca Marítima del Principáu d'Asturies consultao'l 08.03.2016): Estadística de la pesca de Ñocles
|Añu||Pesu|| Importe ||Preciu Mediu '''2004 19.920,70 Kg 75.342,07 € 3,78 €/Kg2005 28.671,90 Kg 96.075,20 € 3.35 €/Kg2006 18.363,75 Kg 70.429,59 € 3,84 €/Kg2007 48.870,45 Kg 218.527,98 € 4,47 €/Kg2008 34.613,48 Kg 122.422,30 € 3.54 €/Kg2009 16.433,95 Kg 62.405,79 € 3,80 €/Kg2010 21.852,55 Kg 56.168,00 € 2,57 €/Kg2011 17.710,15 Kg 62.445,10 € 3,53 €/Kg2012 16.528,93 Kg 47.117,42 € 2,85 €/Kg2013 17.992,09 Kg 53.539,17 € 2,98 €/Kg2014 14.477,78 Kg 39.197,67 € 2,71 €/Kg2015 14.841,75 Kg 42.950,22 € 2,89 €/Kg2016 7.562,10 Kg 31.994,62 € 4,23 €/Kg2017 7.940,03 Kg 32.182,37 € 4,05 €/Kg2018 24.677,15 Kg 47.380,93 € 1,92 €/Kg2019 28.890,02 Kg 42.171,81 € 1,46 €/Kg2020 21.199,363 Kg 42.887,82 € 2,02 €/Kg
Referencies
Categoría:Crustáceos