Mariona Quadrada ye una escritora y cocinera española.
Biografía Se licenció en filoloxía catalana en 1979 pola Universidá de Barcelona. En 1984 creó la escuela de cocina Taller de Cuina Mariona Quadrada en Reus y, de magar, dedícase a la docencia culinaria. En 1996 presentó la ponencia «El Paisatge de Secà» nel ámbito del 2º Congresu Catalán de la Cocina.
Publicó más de cuarenta llibros de cocina, participó en múltiples proyeutos pa instituciones, programes de radio, televisión y escribe artículos pa diverses publicaciones. Los sos últimos llibros publicaos son Peix, marisc i bacallà, un regal de l'aigua (Cossetània, 2006) y Amanides, el frescor de la terra (Cossetània, 2008).
Referencies
Enllaces esternos
Páxina de Mariona Quadrada
Categoría:Escritores de Cataluña Categoría:Cocineros y cocineres de Cataluña Categoría:Persones de Reus