Un gas de envasado ye un gas usáu pa envasar materiales que pueden deteriorase en atmósfera modificada. Xeneralmente son gases inertes, o d'un tipu específicu que protexa'l productu envasado.
Pa envasar comida empléguense dellos gases aprobaos (los sos númberos Y indicar ente paréntesis): Argón (Y938), pa productos enlatados. Heliu (Y939), pa productos enlatados. Nitróxenu (Y941). Oxíxenu, pa envasar verdures y otros productos vexetales. Hidróxenu (Y949). Dióxidu de carbonu (Y290), tamién s'emplega como propelente.
Dellos tipos específicos de gas pa envasado son los propelentes: Diclorodifluorometano, un CFC peligrosu (Y940), emplegáu en rares ocasiones. Óxidu nitroso (Y942), úsase como propelente pa botes de nata. Butanu (Y943a), bien usáu en productos cosméticos ya insecticides. Isobutano (Y943b). Propanu
Referencies
Enllaces esternos
Categoría:Preservación d'alimentos Categoría:Envases