Pequi o nuez souari (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae) ye una especie planta con flor con fruta orixinaria del Brasil. thumb|Vista del árbol Descripción Ye un árbol de non más de 9 m d'altor; fueyes compuestes, trifoliaes, opuestes, bien pubescentes, de 2 dm d'anchu; flores hermafrodites, 8 cm de diámetru, 5-pétalos
Ye una fruta de color mariellu y con un fuerte sabor y golor. Forma parte de los ingredientes de los platos que se sirven en Goiás y Minas Gerais y puede ser comida por si sola o acompañando a otra comida. El pequi con arroz y pollu ye especialmente popular. Ellabórase aceite de pequi estrayíu de les granes de la planta y ye emplegáu como aceite comestible. El pequi ocupa un papel importante na cultura de los pueblos orixinarios en Brasil na comarca de Cerrado.
Usu melecinal Tien usu melecinal col so aceite de pequi, y fervinchos de fueyes. Asma, bronquios, y hasta afrodisiacu
Taxonomía Caryocar brasiliense describióse por Jacques Cambessèdes y espublizóse en Flora Brasiliae Meridionalis (quarto ed.) 1: 249, 322, t. 67 bis. 1828.
Ver tamién Terminoloxía descriptiva de les plantes Historia de la botánica Carauterístiques de les caryocaracees Referencies
Bibliografía Forzza, R. C. 2010. Llista de espécies Flora do Brasil http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010. Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. Jardim, A., T. J. Killeen & A. F. Fuentes Claros. 2003. Guía Árb. Arb. Bosq. Secu Chiquitano i–x, 1–324. Fundación Amigos de la Naturaleza Noel Kempff, Santa Cruz de la Sierra. Killeen, T. J., E. García Estigarribia & S. G. Beck. (eds.) 1993. Guía Árb. Bolivia 1–958. Herbario Nacional de Bolivia & Missouri Botanical Garden, Edit. Quipus srl., La Paz. Mostacedo C., B. & Y. Uslar. 1999. Plantes monteses con frutos y granes comestibles del departamentu de Santa Cruz, Bolivia: un inventariu preliminar. Revista Soc. Boliv. Bot. 2(2): 203–226. Prance, G. T. & M. F. da Silva. 1973. Caryocaraceae. Fl. Neotrop. 12: 1–77. Wood, J. R. I., F. Mamani M., P. Pozu, J. D. Sotu & D. Villarroel Segarra. (eds.) 2011. Guía Darwin Pl. Chiquitania 1–212. Muséu d'Historia Natural Noel Kempff Mercado, Santa Cruz. Enllaces esternos
USDA, ARS, National Genetic Resources Program. GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?100466 (20 ene 2008)
brasiliense Categoría:Flora de Bolivia Categoría:Flora de Brasil Categoría:Flora de Paraguái Categoría:Frutes Categoría:Plantes melecinales Categoría:Aceite esencial Categoría:Plantes descrites en 1828 Categoría:Plantes descrites por Cambessèdes Categoría:TBSpecies