El chañar (Geoffroea decorticans) ye un árbol de la familia de les fabacees (o lleguminoses) de corteza verde amarellentada y frutu duce y comestible. La so madera medianamente pesao ye apta pa carpintería, y como carbón y lleña. thumb|Ilustración de les carauterístiques de la especie. Descripción Tien un fuste argutu cuando crez aislláu pero ye arbustivo cuando crez en bosquecillos. Llega a los 3 a 10 m d'altor con un tueru que puede superar los 40 cm de diámetru, la corteza esprender llonxitudinalmente en faxes irregulares per debaxo de les cualos apaez la nueva corteza verde. La xamasca ye abondosa y de color verdosu. El tueru tien una gruesa corteza derrota por hendiduras medianamente fondes que-y otorguen una testura aspra. L'enramáu del chañar ye cuantioso y, en xunto col xamasca, apurre una imaxe arrondada a la copa del árbol. Los pétalos de la flor del chañar tán pigmentaos por un mariellu intensu.
Floria de setiembre a ochobre y fructifica de payares a xineru. El frutu ye una llegume drupácea, bien carnosa, duce y comestible. En delles provincies arxentines y na rexón chilena d'Atacama utilizar pa faer l'arrope de chañar.
Distribución thumb|Detalle de la flor de Chañar
Distribuyir nuna amplia rexón tomando Chile (de la I a la IV Rexón), Arxentina (nel noroeste arxentín, Rexón de Cuyo, Formosa, Chaco, Córdoba, La Pampa, Corrientes, Entre Ríos, Buenos Aires, Ríu Negru, Santiago del Estero y Tucumán), nel chaco bolivianu y nel oeste del Uruguái. Hábitat Esti árbol secu habita los montes grebos nuna amplia zona del NORTE de Suramérica que s'estiende principalmente al traviés d'I a IV rexones de Chile y centru y norte d'Arxentina, anque tamién s'atopa en Bolivia, Chile, Paraguái, Perú y Uruguái. Los sos compañeros que conformen el monte son xeneralmente algarrobos , quebrachos , y los allegaos y bien abondosos Vachellia caven.
En Chile, G. decorticans crez en zones climátiques USDA 8b a 10, y soporta xelaes curties tan baxes como -13 ° C. Esta postrera ye la temperatura mínimo históricu para Santiago del Estero, Arxentina, onde G. decorticans produzse naturalmente. Afacer a les condiciones del desiertu y puede soportar temperatures cimeres a 40 ° C.
Uso Les granes y frutes, que son comestibles, valórense como alimentu humano y animal, y la madera de color mariellu ye afechu pa carpintería y muebles una vegada seca. Tamién s'utiliza como combustible y pa faer postes pa barganales baratos.
Los frutos utilícense bien comúnmente tantu pa fines culinarios y melecinales en forma procesada d'arrope. Desaxeradamente duce, escuru y trupu, ye bien similar a la miel o melaza vexetal y utilízase nel so llugar. Ye conocida llocalmente pa solliviar el dolor de gargüelu y pa la tos.Cocina rexonal del norte arxentín. turismosalta.gov.ar Taxonomía Geoffroea decorticans describióse por (Gillies ex Hook. & Arn.) Burkart y espublizóse en Darwiniana 9(1): 19. 1949.
Sinonimia
Geoffroea spinosa de Moussy Gourliea chilensis Clos Gourliea decorticans Hook. & Arn. Gourliea decorticata Walp. Gourliea spinosa Skeels Lucuma spinosa Molinaen Catalogue of lifeen USDA
Ver tamién Terminoloxía descriptiva de les plantes Cronoloxía de la botánica Historia de la botánica Referencies
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Categoría:Plantes descrites en 1949 decorticans Categoría:Árboles d'Arxentina Categoría:Árboles de Chile Categoría:Árboles de Bolivia Categoría:Árboles frutales Categoría:Árboles tolerantes a la seca Categoría:Maderes Categoría:Plantes melecinales Categoría:Plantes descrites por Gillies Categoría:Plantes descrites por Hooker Categoría:Plantes descrites por Arnott Categoría:Plantes descrites por Burkart Categoría:TBSpecies