Gnetum gnemon, ye una especie de gimnospermas, de la familia Gnetaceae.http://www.ntbg.org/plants/plant_details.php?plantid=5570http://www.britannica.com/EBchecked/topic/236313/Gnetum-gnemon thumb|240px|Ilustración
thumb|240px|Fueyes thumb|240px|Frutos Llocalización Orixinariu del sureste d'Asia, d'islles d'Assam, Indonesia, Malasia, Filipines y Fixi, onde-y lo denomina Melinjo o Belinjo.
Carauterístiques Ye un árbol de pequeñu a medianu tamañu, (a diferencia de la mayoría de les otres especies de Gnetum, que son les liana)s, crez hasta los 15 a 20 m d'altor. Les fueyes son perenne, de 8 a 20 cm de llargu y de 3 a 10 cm d'anchu, de color verde escuru brillante. Los estróbilos son carnosos, pesen alredor de 5,5 g, la grana namái pesa 3,8 g. Los estróbilos maurecen principalmente de xunu a setiembre, son alimentu pa les aves, mamíferos y reptiles.
Usos Ye bien popular n'Indonesia, utilizar llargamente na cocina, les granes utilizar pa faer sopa de verdures amargoses, son molíes como farina y tuéstense como galletes. Les galletes tienen un sabor llixeramente amargoso y con frecuencia sírvese como aperitivo o p'acompañar platos d'Indonesia. Les fueyes utilícense comúnmente pa los platos de verdures. Esta planta cultívase comúnmente en tou la rexón d'Aceh y ye consideráu como una hortoliza d'altu estatus. Amás ye consideráu un Antioxidante.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21267811
La madera de Gnemon utilizar pa les vigues de les cases y pa los mangos de ferramientes. La madera quémase como lleña y la magaya n'Indonesia utilizar pa fabricar papel. Química Apocayá, afayóse que tien estróbilos que son ricos nun compuestu de stilbenoid , el resveratrol que s'identificó como un dímero. Esta resultáu foi publicáu en XXIII Conferencia Internacional sobre Polifenoles, Canadá, en 2006.
El resveratrol, que tien actividá antibacteriana y antioxidante,Hisada, H., et al. (2005). Antibacterial and Antioxidative Constituents of Melinjo Seeds and Their Application to Foods. Japan. Science Links Japan . que funciona como conservante d'alimentos, y como inhibidor y potenciador del sabor.Santoso, M., et al..(2008). Inhibition of Fish Lipid Oxidation by the Extract of Indonesia Edible Plant Seed `Melinjo`. Kyoto, Japan. Japanese Society for Food Science and Technology . Esta especie puede tener aplicaciones nes industries d'alimentos que nun utilicen nengún tipu de productos químicos sintéticos nos sos procesos. Taxonomía Gnetum gnemon describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Systema Naturae, ed. 12 2: 637. 1767. Variedaes Gnetum gnemon var. brunonianum (Griff.) Markgr. Gnetum gnemon var. griffithii (Parl.) Markgr. Sinonimia Gnemon ovalifolia (Poir.) Kuntze Gnetum acutatum Miq. Gnetum ovalifolium Poir. Gnetum polystachyum Reinw. ex Blume Gnetum silvestris Rumph. Gnetum silvestris Brongn. Gnetum sylvestre Brongn. Gnetum vinosum Elmer en The Plant List var. brunonianum (Griff.) Markgr. Gnemon brunoniana (Griff.) Kuntze Gnetum brunonianum Griff. var. griffithii (Parl.) Markgr. Gnemon griffithii (Parl.) Kuntze Gnetum griffithii Parl. Ver tamién Terminoloxía descriptiva de les plantes Cronoloxía de la botánica Historia de la botánica
Referencies
Bibliografía Markgraf, F. 1954. Gnetaceae. Flora Malesiana 4: 336–347. Molina Rosito, A. 1975. Enumeración de las plantas de Honduras. Ceiba 19(1): 1–118. Enllaces esternos
Categoría:Maderes Categoría:Plantes melecinales Categoría:Hortalexes Categoría:Plantes descrites en 1767 Categoría:Gnetaceae Categoría:Flora del Sureste Asiáticu Categoría:TBSpecies