Salicornia europaea ye una especie de planta perenne halófita que crez en distintes zones de marees salines. thumb|Ilustración thumb|Nel so hábitat Descripción Ye una planta añal de tarmos ensundiosos, articulaos, d'un color verde brillante, que puede llegar a midir unos 40 cm d'altor, ramificada, coles cañes dereches. Les fueyes son casi imperceptibles yá que son bien pequeñes, carnoses, opuestes y arimaes al tarmu. Les flores son bien pequeñes y apenes s'estremen de les fueyes. Disponer de 3 en 3 según los vértices d'un triángulu y cuando s'esprenden dexen una fuesa con 3 cuévanos. El floriamientu asocede ente agostu y ochobre . Llocalización
Alcuéntrase en tou la mariña en llugares con suelos salaos y dacuando anubiertos. Crez de cutiu en poblaciones trupes llamaes salicornias, xunto con otres plantes halófiles. Propiedaes Usu industrial N'otres dómines esta planta quemar por llograr les cenices, riques en carbonatu de sodiu sosa, que s'emplegaben pa faer xabón y vidriu.
Les cenices de Salicaria y plantes salines y d'algues marines utilizáronse mientres enforma tiempu como fonte de ceniza de sosa (principalmente carbonatu de sodiu ) pa la fabricación de vidriu y la fabricación de xabón. La introducción del procesu de Nicolas Leblanc pa la producción industrial de carbonatu de sodiu reemplazó l'usu de la planta na primer metá del sieglu 19. Usu culinariu
Salicornia europaea ye comestible, yá seya cruda o cocida."Salicornia", page of the Plants for a Future website. Retrieved July 14, 2007. N'Inglaterra, ye una de les varies plantes conocíes como fenoyu marín (vease tamién el fenoyu marín).Davidson, Alan (2002). The Penguin Companion To Food (Penguin), p. 828. ISBN 978-0-14-200163-9. On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen, Completely Revised and Updated (Scribner, New York), p. 317. ISBN 978-0-684-80001-1.
Cocínase, yá seya al vapor o microondes, y depués revístese de mantega o aceite d'oliva. Por cuenta del so altu conteníu de sal, tienen de ser cocinaos ensin sal añadíu, n'abondosa agua. Tien un nucleu duru, fibrosu, y dempués de la cocción, la carne comestible estrayer fora del nucleu. Esta carne, dempués de la cocción, asemeyar a les algues nel color y el sabor y la testura son como los pequeños tarmos de les espinaques o los espárragos. Salicornia europaea utilízase de cutiu como un acompañamientu fayadizu marítimu pa los pexes o mariscos. Usu melecinal Ye una planta rica en sales de yodu, de sodiu y de potasiu.
Taxonomía Salicornia europaea foi descritu por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 3. 1753. Etimoloxía Salicornia: nome xenéricu que significa, lliteralmente, "cuernos salaos".
europaea: epítetu xeográficu que se refier a la so llocalización n'Europa. Sinonimia Salicornia acetaria Pall. Salicornia annua Sm. Salicornia biennis Afzel. ex Sm. Salicornia brachystachya (G.Mey.) D.König Salicornia brachystachya var. gracilis D.König Salicornia europaea subsp. brachystachya (G.Mey.) R.Dahmen & Wissk. Salicornia europaea var. herbacea L. Salicornia europaea subsp. simonkaiana Soó Salicornia herbacea L. Salicornia herbacea var. acetaria (Pall.) Moq. Salicornia herbacea var. annua (Sm.) Pursh Salicornia herbacea var. brachystachya' G.Mey. Salicornia herbacea var. gracilis G.Mey. Salicornia patula Duval-Jouve Salicornia ramosissima var. gracilis (D.König) Soó Salicornia simonkaiana Soó Salicornia stricta Dumort. Sarcathria procumbens'' Raf. en PlantList Ver tamién Cronoloxía de la botánica Historia de la botánica Terminoloxía descriptiva de les plantes Referencies
Bibliografía AFPD. 2008. African Flowering Plants Database - Base de Donnees des Plantes a Fleurs D'Afrique. CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Capital Nat. Méxicu. CONABIO, Mexico City. Flora of China Editorial Committee. 2003. Fl. China 5: 1–506. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis. Enllaces esternos
europaea Categoría:Plantes halófites Categoría:Plantes melecinales Categoría:Flora d'Europa Categoría:Plantes descrites en 1753 Categoría:Plantes descrites por Linnaeus Categoría:TBSpecies