Thlaspi arvense (carraspique, zurrón bolivianu) ye una especie botánica de planta con flor, fedienta, de Eurasia, con silicues chates; naturalizada en Norteamérica, onde ye una maleza acuática y terrestre. Ta emparentada coles especies de Lepidium.
Descripción Ye una planta añal qu'algama un tamañu d'hasta 70 cm d'altor, ramificada enriba, glabra raramente bien pocu peluda. Fueyes basales oblanceolaes, de 2-8 cm de llargu, 1-2 cm peciolaes, dentaes; fueyes cimeres llanceoláu-oblongues, de 2-6 cm de llargu, 0,5-2 cm d'anchu, sésiles, auriculaes na base, amplexicaules, dentaes a subenteros. Recímanos de 30-70-flores, hasta 25 cm de llongura nel frutu. Flores de 3-5 mm de diámetru, blanques; pedicelos de 10-15 mm de llongura nel frutu, glabra, estendiendo. Sépalos los c. 2 mm de llargu, 1,3 mm d'anchu. Pétalos de 3-4.5 mm de llargu, 1.5-2 mm d'anchu. Estambres c. 1.5:2 mm de llargu, anteres c. 0,5 mm. Silicua ± orbicular. 1-2 cm de diámetru, fondamente dentaos nel ápiz col estigma subsésil, glabros; ala. Prominente, reticulately veteada; septum 1,5 mm d'anchu, 4-6 granes en cada lóculo, 1.5-2 mm de llargu, elipsoide, de color marrón escuru.
Como comestible Tien gustu daqué amargosu; usualmente se parboliza (cocción parcial) pa quitar l'amargor. Ye bien usada n'ensalaes, y en sándwichs. thumb|Inflorescencia thumb|Grana
Otros usos Les sos granes dan enforma aceite, par faer biodiésel (36-40 % d'aceite por pesu), y un yerbicida de base natural.
Taxonomía Thlaspi arvense foi descritu por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 2: 646. 1753. Etimoloxía Thlaspi: nome xenéricu que remanez del griegu thláspis; llatinizáu thlaspi = en Dioscórides y Plinio, nome de dos plantes; según paez, de la familia de les crucíferas; una d'elles quiciabes la bolsa de pastor o pan y quesiIlo –Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.; Thlaspi bursa-pastoris L.–. Diz Dioscórides, según la traducción de Laguna, que tien “una semienta pequeña... y de figura d'un platu, que paez ser machucada, d'onde-y vieno'l nome” (gr. thláō = romper, machucar)En Flora Vascular
arvense: epítetu llatín que significa "de cultivu nos campos".N'Epítetos Botánicos Sinonimia Crucifera thlaspi (Roxb.) E.H.L.Krause Lepidium thlaspi Roxb. Teruncius arvense (L.) Lunell Teruncius arvensis (L.) Lunell Thlaspi baicalense DC. Thlaspi collinum Bieb. Thlaspi strictum Dalla Torre & Sarnth. Thlaspidea arvensis (L.) Opiz Thlaspidium arvense (L.) Bubani en PlantList
Ver tamién Historia de la botánica Terminoloxía descriptiva de les plantes Descripción de les brasicacees
Referencies
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Enllaces esternos
arvense Categoría:Plantes invasores Categoría:Flora d'Europa Categoría:Flora d'Asia Categoría:Plantes descrites en 1753 Categoría:Plantes descrites por Linnaeus Categoría:TBSpecies