Zaratán ye un conceyu y villa d'España asitiada na provincia de Valladolid, na zona central de la comunidá autónoma de Castiella y Llión. Perteneció dende la dómina d'Alfonsu XI al monesteriu de Santa María la Real de Fuelgues, exerciendo la so abadesa'l señoríu y por tanto la xurisdicción civil sobre la villa, calteniéndose una rellación ente'l monesteriu y la llocalidá. L'Abadesa de les Fuelgues Reales, yera Marquesa de Zaratán.
Toponimia El topónimu de Zaratán paez venir de la pallabra árabe çaratan, con un significáu de cámbaru fluvial». Otra posibilidá ye la so procedencia de la pallabra sarita, tamién d'orixe árabe y que significa cordel; zaratán significaría por tanto taller o obrador onde se faen cordeles.
Símbolos L'escudu heráldicu y la bandera que representen al conceyu fueron aprobaos oficialmente la . La descripción del escudu ye la siguiente:
La descripción testual de la bandera ye la siguiente:
Xeografía Allugamientu left|180px|Estensión del términu municipal dientro de la provincia de Valladolid Noroeste: Villanubla Norte: Valladolid Nordeste: Valladolid Oeste: Ciguñuela 75px Este: Valladolid Suroeste: Arroyo de la Encomienda Sur: Arroyo de la Encomienda Sureste: Valladolid
Demografía thumb|250px|right|Vista panorámica del conceyu, primer metá sieglu XX. El conceyu, que tien una superficie de 20,22 km², cuenta según el padrón municipal pa del INE con habitantes y una densidá de hab./km².
Espansión demográfica Zaratán esperimentó una crecedera demográfica espectacular mientres los últimos años. Concretamente ocupa'l novenu puestu ente los conceyos españoles de más de 5.000 habitantes con mayor aumentu de la población ente los años 2000 y 2010, siendo'l primeru de la Comunidá de Castiella y Llión. La medría demográfica pa esti periodu foi d'un 274,64%, según esprender del informe "Datos económicos y sociales de los conceyos d'España", publicáu por Caja España-Caja Duero en 2011.
Alministración llocal Tres les eleiciones municipales de 2011, el Conceyu de Zaratán, ta compuestu polos siguiente partíos políticos: Partíu Popular, con Carlos Carranza Lucas, el Partíu Socialista Obreru Español, a que'l so frente atopar, José Luis Revuelta Giralda, Partíu de Castiella y Llión – Candidatura Independiente, con Marciano Sanz Tojero, y Izquierda Xunida Castiella y Llión, presidida por Miguel Torres Escapa.
El conceyu ta presidíu por José Luis Revuelta del PSOE, en recibiendo'l sofitu de los conceyales de IUCyL y del PCyL-CI.
El 31 d'ochobre de 2013, tres una moción de censura al alcalde anterior, foi escoyida la nueva Alcaldesa Susana Suárez del Partíu Popular (PP), col sofitu de Partíu de Castiella y Llión – Candidatura Independiente.
Resultaos eleutorales del añu 2003 al 2015
Eleiciones municipales en ZaratánPartíu políticu2015201120072003ConceyalesVotos%ConceyalesVotos%ConceyalesVotos%ConceyalesVotos%PP 6112939,266121842,936107146,10658350,83PSOE 367723,54598834,83481134,91119316,83AIZ 239013,56---------Toma La Pallabra / IUCyL 12809,7412057,2311757,53---C's 11956,78---------CI - CCD (2015) PCyL - CI (2011) CI (2007 y 2003) 01224,2412117,4401476,33112210,64TC-PNC ---------117014,82
Resume del escrutiniu eleiciones municipales 2015 Zaratán Escrutado Conceyales Participación Astenciones Votos nulos Votos en blancu-
100% 13
- 2921
66,37%1480
33,63%45
1,54%83
2,89%
Patrimoniu históricu-artísticu
Ilesia parroquial de San Pedro Apóstol (Zaratán)|Ilesia parroquial de San Pedro Apóstol
thumb|200px|Ilesia parroquial de San Pedro Apóstol. La ilesia de Zaratán ta consagrada a San Pedro y ye la parroquia del pueblu. La so construcción data del sieglu XVII, fecha en piedra y dellos paños de la torre en lladriyu. Per fora ye bien senciella, con una puerta d'accesu a los pies y so la torre que ye d'un solu cuerpu. Consta d'un pórticu nel llateral de mediudía que'l so teyáu inclináu sofítase sobre columnes de piedra. L'interior ye tamién bien senciellu, con planta estremada en tres naves que tán dixebraes por pilastres cuadraes. Consta d'un coru a los pies.
Santu Cristu del Amparu Crucificáu de tamañu natural, madera policromada 180 x 68 x 17 cm. Obra de principios del sieglu XVII (Cerca de 1621). Nun principiu consideráu del taller de Gregorio Fernández, nel añu 2008 consolídase como obra propia, de la etapa central del maestru, formando parte de la esposición "Gregorio Fernández, La Gubia del Barrocu" nel muséu de la Pasión de Valladolid.
Arquiteutura urbana thumb|200px|Cai del Pozu que desagua na plaza Mayor. A derecha y esquierda, cases tradicionales Les cases tradicionales tán feches de mampostería, lladriyu y tapial. Caltiénense dalgunes d'orixe señorial qu'ostenten la so heráldica na fachada, como la casa rectoral de los beneficiaos de la parroquia na cai del Corru; la casa que perteneció al Santu Oficiu, na cera de la plaza Mayor (antigua cai del Pozu); casa na cai de les Tercies que probablemente perteneció al Monesteriu de las Huelgas Reales de Valladolid.
Pol llibru de fábrica de la ilesia parroquial onde se menta la visita pastoral de 1621 sábese que tuvo dos hospitales, unu yera propiedá del conceyu y l'otru llamábase «Hospital de Pedro Gutiérrez».
Nel mesmu llibru méntense dos ermites:
Humilladero thumb|150px|Cruz de piedra del humilladero asitiada delantre de la parroquia de San Pedro Zaratán tuvo un humilladero de advocación desconocida que la so destrucción alcordar el 3 de payares de 1789, col fin de vender y emplegar los sos materiales que s'usaron pa reparar la paré de la abacería, les fontes y pilones, el empedrado y manguardias de la cai principal. Nun se vendieron: la campana, la llámpara, los adornos y crucifixu del altar mayor y la cruz de piedra.p. 487. Cfr: Gutiérrez del Cañu. M. (1982): Historia de la villa de Zaratán. Institución Cultural Simancas. Valladolid 1892. Edición Facsímil de 1982, p. 60
La cruz de piedra referida ye la que se topa delantre de la parroquia de San Pedro; entá caltién una inscripción: «Pusose esta cruz l'añu 1599». p. 487
Toos estos edificios pasaron a formar parte del patrimoniu desapaecíu de la provincia de Valladolid». Esistió una tercer ermita que la so casa inda se caltién anque desfigurada y el so interior camudáu: ermita de Santa María de la Cruz.
Antigua ermita de Santa María de la Cruz thumb|200px|Edificiu onde tuvo l'antigua ermita de Santa María de la Cruz Asitiada na cai del Corru nᵘ5. A xulgar pol emblema qu'ostenta na so fachada sobre'l balcón, puede describise como casa rectoral de los beneficiaos de la ilesia parroquial de San Pedro. thumb|left|150px|Pieza en forma de venera; debaxo l'emblema descritu L'emblema presenta una tiara papal sobre dos llaves cruciaes acovecíu so una venera a manera de ménsula. La casa tien reminiscencies gótiques con una ventana geminada d'arcu conopial; convertir n'ermita antes de 1621 pos asina-y la menta nel llibru de fábrica de la parroquia:
Tamién lo describe como ermita Madoz nel so diccionariu de mediaos del sieglu XIX. Nos años 2000 pasó a ser nuna casa rural, ye dicir un agospiamientu turísticu que se rixe pola Llei 9/2011, de 29 d'avientu.
Casa d'un familiar del Santu Oficiu thumb|200px|Percima del balcón tapáu pola ramasca puede trate la inscripción y a la izquierda l'emblema de familiar de la Inquisición Ta asitiada nel nᵘ9 de la cera de la plaza Mayor, pero d'antiguo esta cera nun yera sinón la continuación de la cai del Pozu, polo qu'a dicha casa asitiar los legajos nesa cai. Ye una vivienda de propiedá privada.
Nel so día perteneció a un Familiar del Santu Oficiu lo que se deduz del emblema que puede trate na so fachada; amás la inscripción na piedra del dintel identifica al propietariu:
thumb|150px|left|Detalle de la casa cola inscripción y l'emblema L'emblema ye cuartelado; cada cuartel consta d'una cruz flordelisada; una cruz; una palma; una espada punta n'alto. Percima del escudu desenvuélvese un frontón triangular en que'l so centru hai una cruz griega tallada. Tou ta fechu en piedra.
Fiestes y tradiciones La Octava del Corpus Christi thumb|Procesión del Corpus Christi thumb|Brinde de les peñes, nes fiestes thumb|Fiesta de les Salchiches de Zaratán.
Ye la fiesta mayor de Zaratán, la fecha ye variable y celébrase 60 díes dempués del Domingu de Resurreición, coincidiendo con una fin de selmana del mes de xunu. Ta dedicada a Jesús Sacramentado, siendo unu de los actos principales de les fiestes la procesión con La custodia que percuerre les cais del pueblu, acompañada de los estandartes de les distintes cofraderíes y de los neños que realizaron esi añu la primer comunión. (N'otres dómines tamién salíen en andes tolos santos de la ilesia). Lo más destacao a nivel lúdicu, son los encierres peles cais de la villa, que se celebren pel día y pela nueche. L'animación de les peñes, les verbenes, dances castellanes y un variáu programa d'actividaes culturales y deportives completa la programación festiva.
Nos últimos años les peñes axúntense, mientres los ocho nueches de fiesta nel cruceru de la ilesia, onde realicen brinde por distintos motivos, qu'amonten acaldía hasta completar ocho. Pa marcalo cuelguen una cinta de distintu color, nel cruceru cada nueche.
San Pedro Apóstol El 29 de xunu celebra la fiesta del Patrón San Pedro Apóstol, titular de la ilesia parroquial de Zaratán y que preside l'altar mayor de la mesma. La nueche de la viéspora hai una foguera n'honor del santu, (va años realizábase una foguera per cada barriu, que pertenecíen ente sigo por formar la más grande, y el día de la fiesta pela tarde, una misa y procesión del patrón, acompañáu de tolos santos de la ilesia). Na actualidá, celebrar con una misa dedicada al patrón, una selmana cultural, un alcuentru de dances castellanes y verbenes na plaza mayor.
Fiesta de les salchiches de Zaratán Celébrase'l 2 de payares, entamada pol Conceyu de Zaratán, con exhibiciones de la ellaboración tradicional, degustación de salchiches y bailles rexonales. Anguaño convócase un concursu de tapes, a base de salchiches, nos mesones y restoranes de la llocalidá.
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Referencies
Bibliografía p.169 y ss.
Enllaces esternos
Páxina web oficial del conceyu
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