Puttanesca (n'italianu: sugo alla puttanesca) ye una clas de mueyu pa la pastia italiana.
Los ingredientes que la compón son: aceite, ayu, anchoes, aceitunes prietes, alcaparres, tomates, oriéganu, perrexil y berenxena.
Referencies
Enllaces esternos
Categoría:Mueyos Categoría:Gastronomía d'Italia