Mixue Bingcheng (, произн.: Ми-шю-ѐ Бинчѐн, буквално: „град на меда, снега и леда“) е китайска мултинационална верига заведения за бързо хранене, специализирана в мек сладолед (във фунийки), смутита, различни видове чай (студен чай, чай с балончета, плодови). В международен план тя използва името Mixue Ice Cream & Tea. Mixue е основана през 1997 г. от Zhang Hongchao в Джънджоу, Хънан. От 2007 г. Mixue е франчайз компания. С над 46 000 франчайз филиала Mixue е най-голямата верига за бързо хранене в света по брой филиали, изпреварвайки Starbucks и McDonald’s.Buzzfeed: McDonald‘s vom Thron gestoßen: Chinesische Kette überholt den Fastfood-Riesen („McDonald‘s свален от трона: китайска верига изпреварва гиганта в областта на бързото хранене“) През септември 2018 г. е открит първият обект извън Китай – в Ханой, Виетнам. Mixue действа в Източна Азия (континентален Китай, Хонконг, Макао, Япония и Южна Корея), в Югоизточна Азия (Виетнам, Филипините, Сингапур, Тайланд, Малайзия, Индонезия, Лаос и Камбоджа), както и в Австралия, основно в големите градове. През април 2025 г. Mixue Bingcheng навлиза и на пазара в Централна Азия, като открива първия си търговски обект в Алмати (Казахстан).
На 3 март 2025 г. компанията прави своето първично публично предлагане на Хонконгската фондова борса.Business Insider: Das ist die größte Fastfood-Kette der Welt – ihre Bestseller sind billiges Eis und Bubble Tea („Това е най-голямата верига за бързо хранене в света – най-продаваните ѝ продукти са евтин сладолед и чай с мехурчета“)Reuters: China bubble tea chain Mixue pops 47% on debut as Hong Kong IPO volumes rebound „Китайската верига за бъбъл чай Mixue отбелязва ръст от 47% при дебюта си, докато обемите на IPO в Хонконг се възстановяват“
Източници
Външни препратки Официален уебсайт на Mixue
Категория:Борсово търгувани дружества Категория:Основани през 2007 година Категория:Предприятия в ресторантьорството Категория:Предприятия в Китай Категория:Хънан