Сувенирните сладкиши (みやげがし, миягегаши, みやげかし, миягекаши) са сладкарски изделия, произведени специално за продажба като сувенири. Може да се отнася и за сладкарски изделия, които се произвеждат само в определен регион и се купуват като сувенир.
В този раздел всички артикули, класифицирани като „известни сладкарски изделия“, „местни сладкиши“ или „ексклузивни за региона сладкиши“, ще бъдат обсъдени като „сувенирни сладкиши“.
Сувенирни сладкиши и тяхната история Твърди се, че произходът на тези сладкиши датира от времето, когато първоначално са били приготвяни като приноси на боговете и Будите. Постепенно са започнали да се продават на територията на светилището или храма. Евентуално, сладкиши, несвързани с приноси, започнали да се продават. Поклонниците започнали да ги купуват като сувенири, които да носят вкъщи.
С развитието на чаената церемония през периода Адзучи-Момояма, сладкарските изделия, служещи като допълнения към чая, започват да процъфтяват. По същото време в Япония пристигат сладкарските изделия Нанбан (Западни сладки внесени от Португалците и Испанците), които оказват значително влияние върху района около Киото, тогавашен център на културата. Сладкишите Нанбан, заедно с разпространението на християнството, са повлияли и на района около северната част на Кюшу.
През Едо периода, движението по пътищата постепенно се увеличило. Сладкишите, продавани в чайните по пътя, се развиват по уникален начин въз основа на разкази от различни пътешественици. Освен това, пътешествениците които разказват за сладкишите, продавани в посетените от тях региони, указва най-голямо влияние за развитието на сладкарството в отделните региони.
Категория:Забележителности