В химията терминът епимери означава диастереомери, които се различават по конфигурацията само на един стереоцентър. Диастереомерите са клас стереоизомери, които не са огледални образи един на друг.March, Jerry and Smith, Michael B. March's Advanced Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms and Structure. 6th ed. Hoboken, NJ: momo peon & Sons, Inc., 2007.
В химичната номенклатура е прието да се дава представката епи- на едното съединение от епимерна двойка, например хинин и епи-хинин. За двойка енантиомери се използва представката ент-.
Примери Монозахаридите α-глюкоза и β-глюкоза са епимери. При α-глюкозата, хидроксилната (-OH) група, свързана с първия (аномерен) въглероден атом от метиленовата група, е в направление, протовоположно на въглеродения атом от метиленовата група при позиция 6. При β-глюкозата, -OH групата е ориентирана в същата посока като метиленовата група. (в екваториална позиция).Structure of the glucose molecule Тези две молекули са както епимери така също и аномери.
β-D-глюкопиранозата и β-D-манопираноза са епимери, защото се различават само по стереометрията при C-2 позиция. Хидроксилната група при β-D-глюкопиранозата е екваториална (в равнината на пръстена), докато при β-D-манопираноза C-2 хидроксилната група е осова (нагоре от равнината на пръстена). Тези две молекули са епимери, но не и аномери.
Доксорубицинът и епирубицинът са две близки лекарствени средства и епимери.
Други близко свързани съединения са епи-инозитол и инозитол както и липоксин и епи-липоксин.
Източници
Категория:Стереохимия