Улозонова киселина е захарна киселина получена при окислението на С1 хидроксилната група на кетоза до карбоксилна група, при което се полуава алфа-кето киселина.
Представители Неураминова киселина (още невраминова) (5-амино-3,5-дидезокси-D-глицеро-D-галактонон-2-улозонова киселина) Кетодезоксиоктулозонова киселина (КДО или 3-дезокси-D-мано-окт-2-улозова киселина)
Категория:Монозахариди Категория:Захарни киселини