Brassica je rod cvjetnica iz porodice Brassicaceae, poznata kao kupusnjače (vrzine). Uključuje 39 vrsta, od kojih se mnoge koriste u ljudskoj prehrani. Ime rodu dolazi po riječi brassein (= kuhati), pri čemu se misli na vrstu Brassica oleracea, iz koje su nastali brojni varijeteti kao što su glavati kupus, karfiol, kelj pupčar, kelj, raštika, keleraba, lisnati kelj, brokula, kao i njemu srodne vrsta, među kojima je i repa. Od ekonomski značajnih vrsta tu je i uljana repica (Brassica napus).
Rod Brassica vodi porijeklo iz Zapadne Evrope i umjerene regije Azije; mnoge autohtone vrste su korovi u Sjevernoj i Južnoj Americi i Australiji.
Taksonomija Glavne vrste i podvrste
Brassica assyriaca Moutarde Brassica aucheri Boiss. Brassica balearica Pers. Brassica barrelieri (L.) Janka Brassica bourgeaui (Webb ex H. Christ) Kuntze Brassica cadmea O. E. Schulz Brassica carinata A. Braun Brassica cretica Lam. Brassica cretica subsp. aegaea (Heldr. & Hal.) Snogerup et al. Brassica cretica subsp. cretica Brassica cretica subsp. laconica M. A. Gust. & Snogerup Brassica deflexa Boiss. Brassica deflexa subsp. deflexa Brassica deflexa subsp. leptocarpa (Boiss.) Hedge Brassica deserti Danin & Hedge Brassica desnottesii Emb. & Maire Brassica dimorpha Coss. & Durieu Brassica drepanensis (Caruel) Ponzo Brassica elongata Ehrh. Brassica elongata subsp. elongata Brassica elongata subsp. imdrhasiana Quézel Brassica elongata subsp. integrifolia (Boiss.) Breistr. Brassica elongata subsp. pinnatifida (Smal'g.) Greuter & Burdet Brassica elongata subsp. subscaposa (Maire & Weiller) Maire Brassica fruticulosa Cirillo Brassica fruticulosa subsp. cossoniana (Boiss. & Reut.) Maire Brassica fruticulosa subsp. fruticulosa Brassica fruticulosa subsp. glaberrima (Pomel) Batt. Brassica fruticulosa subsp. mauritanica (Coss.) Maire Brassica fruticulosa subsp. numidica (Coss.) Maire Brassica fruticulosa subsp. pomeliana Maire Brassica fruticulosa subsp. radicata (Desf.) Batt. Brassica glabrescens Pold. Brassica gravinae Ten. Brassica gravinae var. brachyloma (Boiss. & Reut.) O. E. Schulz Brassica gravinae var. djurdjurae (Batt.) Maire Brassica gravinae var. gravinae Brassica hilarionis Post Brassica hirtaMoutarde blanche Brassica incana Ten. Brassica insularis Moris Brassica jordanoffii O. E. Schulz Brassica juncea (L.) Czern., Brassica juncea var. crispifolia L. H. Bailey Brassica juncea var. cuneifolia (Roxb.) Kitam. Brassica juncea var. foliosa L. H. Bailey Brassica juncea var. integrifolia (H. West) Sinskaya Brassica juncea var. japonica (Thunb.) L. H. Bailey Brassica juncea var. juncea L. H. Bailey Brassica juncea var. longidens L. H. Bailey Brassica juncea var. multiceps N. Tsen & S. N. Lee Brassica juncea var. napiformis (Pailleux & Bois) Kitam. Brassica juncea var. rugosa (Roxb.) N. Tsen & S. N. Lee Brassica juncea var. strumata N. Tsen & S. N. Lee Brassica juncea var. tumida N. Tsen & S. N. Lee Brassica macrocarpa Guss. Brassica maurorum Durieu Brassica montana Pourr. Brassica napus L. Brassica napus var. napobrassica (L.) Rchb. Brassica napus var. napus Brassica napus var. pabularia (DC.) Rchb. Brassica nigra (L.) W. D. J. Koch Brassica oleracea L. Brassica oleracea var. alboglabra (L. H. Bailey) Musil Brassica oleracea var. botrytis L. Brassica oleracea var. capitata L. Brassica oleracea var. costata DC. Brassica oleracea var. gemmifera Zenker Brassica oleracea var. gongylodes L. Brassica oleracea var. italica Plenck Brassica oleracea var. medullosa Thell. Brassica oleracea var. oleracea Brassica oleracea var. palmifolia DC. Brassica oleracea var. ramosa DC. Brassica oleracea var. sabauda L. Brassica oleracea var. sabellica L. Brassica oleracea var. viridis L. Brassica oxyrrhina Coss. Brassica procumbens (Poir.) O. E. Schulz Brassica rapa L. Brassica rapa subsp. chinensis (L.) Hanelt Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensis (L. H. Bailey) Hanelt Brassica rapa subsp. chinensis var. purpuraria (L. H. Bailey) Kitam. Brassica rapa subsp. dichotoma (Roxb.) Hanelt Brassica rapa subsp. japonica Shebalina Brassica rapa subsp. narinosa (L. H. Bailey) Hanelt Brassica rapa subsp. nipposinica (L. H. Bailey) Hanelt Brassica rapa subsp. nipposinica var. perviridis L. H. Bailey Brassica rapa subsp. oleifera (DC.) Metzg. Brassica rapa L. subsp. oleifera forma biennis Brassica rapa L. subsp. oleifera forma annua (Metzg.) Thell. Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt Brassica rapa subsp. rapa Brassica rapa subsp. trilocularis (Roxb.) Hanelt Brassica repanda (Willd.) DC. Brassica repanda subsp. africana (Maire) Greuter & Burdet Brassica repanda subsp. almeriensis Gomez-Campo Brassica repanda subsp. blancoana (Boiss.) Heywood Brassica repanda subsp. cadevallii (Font Quer) Heywood Brassica repanda subsp. cantabrica (Font Quer) Heywood Brassica repanda subsp. confusa (Emb. & Maire) Heywood Brassica repanda subsp. dertosensis Molero & Rovira Brassica repanda subsp. galissieri (Giraudias) Heywood Brassica repanda subsp. gypsicola Gomez-Campo Brassica repanda subsp. latisiliqua (Boiss. & Reut.) Heywood Brassica repanda subsp. maritima (Willk.) Heywood Brassica repanda subsp. repanda Brassica repanda subsp. saxatilis (DC.) Heywood Brassica repanda subsp. silenifolia (Emb.) Greuter & Burdet Brassica repanda subsp. turbonis (P. Monts.) J. M. Monts. & Romo Brassica rupestris Raf. Brassica ruvo L.H.Bailey Brassica souliei (Batt.) Batt. Brassica souliei subsp. amplexicaulis (Desf.) Greuter & Burdet Brassica souliei subsp. souliei Brassica spinescens Pomel Brassica tournefortii Gouan Brassica villosa Biv.
Vrste
Brassica assyriaca Mouterde Brassica aucheri Boiss. Brassica baldensis (Prosser & Bertolli) Prosser & Bertolli Brassica balearica Pers. Brassica barrelieri (L.) Janka Brassica beytepeensis Yild. Brassica bourgeaui (Webb ex Christ) Kuntze Brassica cadmea Heldr. ex O.E.Schulz Brassica carinata A.Braun Brassica cretica Lam. Brassica deflexa Boiss. Brassica deserti Danin & Hedge Brassica desnottesii Emb. & Maire Brassica dimorpha Coss. & Durieu Brassica elongata Ehrh. Brassica fruticulosa Cirillo Brassica gravinae Ten. Brassica hilarionis Post Brassica incana Ten., Sivkasta vrzina; Sušačka vrzina; Palagruški kupus, boterijev kupus; repa mehka Brassica insularis Moris Brassica iranica Rech.f., Aellen & Esfand. Brassica juncea (L.) Czern., indijski senf Brassica loncholoma Pomel Brassica macrocarpa Guss. Brassica maurorum Durieu Brassica montana Pourr. Brassica × napus L., vrzina repica, repica, uljana repica, brzina repica Brassica nigra (L.) W.D.J.Koch, gorušica, crna vrzina, gorčica, slačica crna Brassica nivalis Boiss. & Heldr. Brassica oleracea L. vrtna vrzina, kelj, kupus Brassica oxyrrhina Coss. Brassica procumbens (Poir.) O.E.Schulz Brassica raimondoi Sciandr., C.Brullo, Brullo, Giusso, Miniss. & Salmeri Brassica rapa L., poljska vrzina, vrzina repa, bijela repa Brassica repanda (Willd.) DC. Brassica rupestris Raf., kamenjarska vrzina Brassica setulosa (Boiss. & Reut.) Coss. Brassica somalensis Hedge & A.G.Mill. Brassica souliei (Batt.) Batt. Brassica spinescens Pomel Brassica trichocarpa C.Brullo, Brullo, Giusso & Ilardi Brassica tyrrhena Giotta, Piccitto & Arrigoni Brassica villosa Biv.
Također pogledajte Kupus
Reference
Vanjski linkovi
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