El iac (Bos grunniens) és un bòvid que es troba a la regió de l'Himàlaia de l'Àsia central, a l'altiplà del Tibet, Mongòlia i Rússia. Allí anomenen la femella nak i la seva llet, que al contrari que les ovelles en produeix gairebé tot l'any,The changing world of Mongolia's nomads Per Melvyn C. Goldstein, Cynthia M. Beall la fan servir per a fer iogurt i un formatge de gust molt fort.
Característiques Pot arribar a viure fins a 20 anys i pesar entre 200 i 400 kg.
Races Iac domèstic (Bos grunniens Linnaeus, 1766): És un animal dòcil que proporciona llana, pells, carn, llet i formatge. Les seves buines seques serveixen com a combustible. Iac salvatge (Bos mutus Przewalski, 1883): És més gros que el domèstic. Únicament habita el Tibet i és una espècie amenaçada.
Referències
Bibliografia
Categoria:Mamífers de Rússia
Categoria:Bos salvatges Categoria:Bestiar boví Categoria:Mamífers de la República Popular de la Xina Categoria:Himàlaia