El sabre professional va ser una de les proves d'esgrima disputades als Jocs Olímpics de París de 1900. En ella hi prengueren part 29 tiradors representants de 7 nacions.
Medallistes Or Plata Bronze 20px|Itàlia Antonio Conte 20px|Itàlia Italo Santelli 20px|Àustria Milan Neralić
Ronda preliminar La primera ronda es va disputar el 23 de juny. Es van disputar 4 sèries, classificant-se els quatre primers per a les semifinals.
Nom Xavier Anchetti Brun-Biusson Camier Chantelat Clappier 20px|Itàlia Antonio Conte François Delibes Hébrant 20px|Àustria Horvath Michaux Midelair 20px|Àustria Milan Neralić Pinault 20px|Itàlia Italo Santelli 20px|Itàlia Otello Santelli Zakovorot 20px|Itàlia Alessandri Aufort Bersin Coquelin Dambremat Dargein Delamaide 20px|Hongria Márton Endrédi Flahaut Gabriel 20px|Estats Units N. Orleans 20px|Itàlia J. Santelli Schoenfeld
Semifinals Els 16 tiradors classificats per a les semifinals foren dividits en dues sèries de 8 tiradors cadascuna. Es van enfrontar seguint el sistema de tots contra tots entre el 25 i el 26 de juny. Els quatre primers de cada sèries passava a la final.
Semifinal A Posició Nom Victòries Derrotes 1 20px|Itàlia Antonio Conte 6 1 2 Hébrant 5 2 3 François Delibes 5 2 4 20px|Àustria Milan Neralić 5 2 5 20px|Àustria Horvath 3 4 6 Brun-Buisson 1 6 7 Clappier 0 7 8 20px|Itàlia Otello Santelli 3 4
Semifinal B Posició Nom Victòries Derrotes 1 20px|Itàlia Italo Santelli 6 1 2 Michaux 6 1 3 Zakoavorot 5 2 4 Xavier Anchetti 4 3 5 Chantelat 3 4 6 Pinault 2 5 7 Camier 2 5 8 Midelair 0 7
Final La final es va disputar el 27 de juny seguint el sistema de tots contra tots. Hi van prendre part 8 tiradors i els empats es van solucionar amb un combat extra.
Posició Nom Victòries Derrotes Or 20px|Itàlia Antonio Conte 7 0 Plata 20px|Itàlia Italo Santelli 6 1 Bronze 20px|Àustria Milan Neralić 4 3 4 François Delibes 3 4 5 Yulian Michaux 3 4 6 Xavier Anchetti 2 5 7 Pyotr Zakovorot 2 5 8 Hébrant 1 6
Referències Base de dades del COI De Wael, Herman. Herman's Full Olympians: "Fencing 1900". Accés, 21 de gener de 2006. Consultable virtualment a Herman's Full Olympians: "Fencing 1900" .
Categoria:Esgrima als Jocs Olímpics d'Estiu de 1900