Els formatges suïssos són els que tenen el seu origen en aquest país alpí i solen ser elaborats amb llet de vaca. Aquest país té prop de 400 varietats de formatges, entre d'altres, els més coneguts són:
Formatge dels Alps del Ticino AOC suïssa des de 2002 Berner Alpkäse, cantons de Berna, Vaud, Lucerna, AOC suïssa 2004 Appenzeller, Cantó d'Appenzell Chaux d'Abel, Franches-Montagnes Fromage de Bagnes, Valais Emmental, AOC suïssa des de 2006 L'Etivaz, AOC suïssa des de 2000 Fricâlin, Cantó de Friburg Gruyère, Cantó de Friburg, AOC suïssa des de 2001 Jura, Franches-Montagnes Formatge de raclet, Valais AOC suïssa des de 2003 Royalp, Suïssa oriental Schabziger Sbrinz, Suïssa central amb AOC Tête de Moine, Jura-Bernois AOC suïssa des de 2001 Tilsit Tomme vaudoise, Suïssa occidental Vacherin fribourgeois AOC suïssa des de 2005 Vacherin Mont d'Or, AOC suïssa des de 2003 Mont Vully
Notes i referències Denominacions d'origen Web del ministeri d'agricultura suís en referència a les Denominacions d'origen (AOC).
Enllaços externs Organització per als formatges suïssos Web dels formatges suïssos
Categoria:Llistes de cultura