Les sapotàcies (Sapotaceae) són una família de plantes angiospermes de l'ordre de les ericals (Ericales), dins del clade de les campanúlides, un subclade de les astèrides. Conté unes més de 1.200 espècies, agrupades en més de 70 gèneres. La seva distribució és pantropical, però fins al Plistocè mitjà també ocupaven el nord-oest de la regió mediterrània incloent els Països CatalansPollen records and climatic cycles in the North Mediterranean region since 2.7 Ma JEAN-PIERRE SUC & SPERANTA-MARIA POPESCU Laboratoire Paléo Environnements et PaléobioSphère (UMR 5125 CNRS), Université Claude Bernard – Lyon 1, 27–43 boulevard du 11 Novembre, 69622Villeurbanne Cedex France.
Moltes espècies tenen fruits comestibles i/o tenen usos econòmics. Entre les de fruit comestible hi ha el sapote (Manilkara zapota), Manilkara chicle, Chrysophyllum cainito, Pouteria caimito, Lucuma campechiana o la lúcuma (Lucuma bifera).
Els arbres del gènere Palaquium produeixen un important làtex amb molts usos.
Les llavors de l'argània Sideroxylon spinosum produeixen un oli comestible, tradicionalment utilitzat al Marroc.
El nom de la família deriva del nom vernacle mexicà zapote, que deriva del nàhuatl "tzapotl", llatinitzat com a sapota.
Taxonomia Aquesta família va ser descrita per primer cop l'any 1789, amb el nom de Sapotae a l'obra Genera Plantarum del botànic francès Antoine-Laurent de Jussieu (1748 – 1836).
Gèneres Dins d'aquesta família es reconeixen els 74 gèneres següents:
Abebaia Achrouteria Amorphospermum Aningeria Aubregrinia Aulandra Autranella Baillonella Bemangidia Breviea Burckella Capurodendron Chloroluma Chromolucuma Chrysophyllum Cornuella Delpydora Diploknema Diploon Donella Eberhardtia Ecclinusa Elaeoluma Englerella Englerophytum Gambeya Gayella Gluema Inhambanella Isonandra Labatia Labourdonnaisia Labramia Lecomtedoxa Letestua Lucuma Madhuca Magodendron Malacantha Manilkara Martiusella Micropholis Mimusops Nemaluma Neohemsleya Neolemonniera Niemeyera Northia Omphalocarpum Palaquium Payena Peteniodendron Pichonia Planchonella Pleioluma Pouteria Pradosia Prieurella Pycnandra Ragala Sahulia Sarcaulus Sarcosperma Sersalisia Sideroxylon Spiniluma Synsepalum Tieghemella Tridesmostemon Tsebona Van-royena Vitellaria Vitellariopsis Xantolis
Referències
Bibliografia