Cetraria és un gènere de fongs ascomicots liquenitzats (que formen líquens) de l'ordre dels lecanorals (Lecanorales).Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146–6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web. S'associa amb algues verdes com a fotobionts per formar líquens fruticosos. La majoria de les espècies es troben en latituds altes, sobre la sorra o matolls. Les espècies tenen una forma que recorda a una corretja, amb vores lobulades espinoses.
Cetraria islandica, o liquen d'Islàndia és un dels pocs líquens amb usos culinaris i que es collia i es menjava al nord d'Europa en temps de fam. Altres espècies es fan servir a la gastronomia tradicional de l'Índia (en el garam masala).
Galeria
Referències
Brodo, Irwin, Sylvia Duran Sharnoff and Stephen Sharnoff. Lichens of North America. Yale University: 2001.
Enllaços externs Index Fungorum
Categoria:Lecanoromicets Categoria:Líquens