Mongongo (Schinziophyton rautanenii), abans anomenat Ricinodendron rautanenii, és un arbre tropical, únic membre del gènere Schinziophyton. Arriba a fer de 15 a 20 m d'alt i es fa al sud d'Àfrica. La seva fusta és groga i té caracterísitques similars a la fusta de balsa, poc pesant i dura.
Fruit Té forma d'ou, madura entre març i maig, i conté una fina capa de polpa comestible al voltant de la closca.
miniatura|esquerra|Nou de Mongongo
Distribució Es troba a diversos llocs del sud d'Àfrica del nord de Namíbia al nord de Botswana, sud-oest Zàmbia i oest de Zimbàbue. També de l'est de Malawi, i est de Moçambic.
Usos tradicionals En algunes zones africanes es considera un aliment bàsic especialment entre l'ètnia San (boiximans) del nord de Botswana i Namíbia que per l'arqueologia s'ha vist que els consumeixen des de fa 7.000 anys. S'emmagatzemen bé i es conserven molt de temps. Alternativament les nous es recuperen dels fems dels elefants.THE MONGONGO/MANKETTI NUT - Ricinodendron rautanenii (Schinziophyton rautanenii)
Oli de mongongo Tradicionalment s'ha usat aquest oli per a la cura de la pell.
Aspecte nutritiu Per 100 grams de nous de mongongo amb closa: 57 g de greix: 44% polinsaturat 17% saturat 18% monoinsaturat 24 g proteïna 193 mg calci 4 mg zinc 2.8 mg coure 565 mg vitamina E (i tocoferol)
Referències
Categoria:Fruits tropicals Categoria:Crotonòidies