La colometa o llenegall dolçTERMCAT (Tricholoma columbetta) és una espècie de bolet pertanyent a la família de les tricolomatàcies.
Etimologia L'epitet específic del seu nom científic (columbetta = petit colom) deriva del diminutiu en llatí de columba pel seu color blanc.Photomazza
Descripció El barret té més o menys forma cònica de jove, després més aplanat i amb un lleuger umbó apical, de color blanc de llet. Superfície lleugerament fibril·losa, lluent. Fa un diàmetre de 4-7 cm. Làmines d'adnexes a gairebé lliures, denses i de color blanquinós. Presenten algun reflex glauc en envellir. Aresta irregular, una mica dentada i del mateix color. El peu fa 5-8 per 0,5-1,5 cm, de cilíndric a fusiforme, de color blanc i amb taques blaves o glauques a la base, no sempre presents. Superfície una mica fibril·losa. La carn és blanquinosa, espessa i fibrosa al peu. Olor de massa de pa, feble. Sabor suau a farina. L'esporada és blanca i les espores són d'ovoidals a lleugerament amigdaliformes, llises, de 5,5-7 per 4-5 micròmetres.Gerhardt, Ewald; Vila, Jordi; i Llimona, Xavier, 2000: Bolets dels Països Catalans i d'Europa. Manual d'identificació. Ediciones_Omega, S.A, Barcelona. Pàg. 425. RedNaturaleza Sociedad Micológica Extremeña www.apinguela.com Sociedad Micológica de Madrid
Hàbitat És un bolet poc comú que apareix a la tardor (des de principis del setembre fins a mitjan novembre) sota planifolis, especialment sureres (Quercus suber) i castanyers (Castanea sativa), i sobre sòls preferentment àcids.Parque Micológico Ultzama i
Distribució geogràfica Es troba a Europa (incloent-hi Gran Bretanya i Irlanda)First Nature i Nord-amèrica.RogersMushrooms
Confusions amb altres espècies L'aspecte del barret (lleugerament umbonat), el color uniformement blanc del basidioma, l'olor no desagradable i les taques blaves o glauques de la base del peu o de les làmines, faciliten la seua ràpida identificació, i la separen d'altres espècies blanques (com ara, Tricholoma album), les quals tenen l'olor desagradable. També es podria confondre amb tàxons blancs del gènere Melanoleuca, però aquests darrers tenen un aspecte del basidioma diferent i viuen generalment en prats de muntanya.
Comestibilitat És comestible, però sense gaire tradició culinària, a causa sobretot de la seua raresa.
Referències
Bibliografia Bauer, C. A., 1982: Los hongos d'Europa. Ed. Omega, S.A. Barcelona. Bon, M., 1987: Guía de campo de los hongos de Europa. Ediciones Omega, S.A. Barcelona. Butlletí de la Societat Micològica Valenciana. València. Lange, J.E., D. M. Lange i X. Llimona, 1981: Guía de campo de los hongos de Europa. Ediciones Omega, S.A., Barcelona. Llimona, X. et al., 1991: Història Natural dels Països Catalans. Vol. 5. Fongs i Líquens. Fundació Enciclopèdia Catalana, S.A. Barcelona. Revista Catalana de Micologia. Editada per la Societat Catalana de Micologia. Barcelona. (Abans de 1995, Butlletí de la Societat Catalana de Micologia).
Enllaços externs
Encyclopedia of Life Species Fungorum Mycobank Biopix Sociedad Micológica Errotari
columbetta Categoria:Carlets