La Font de Sas és una font d'aigua a la vall de Mosquera, a la serra d'Espadà, dins del terme municipal d'Assuévar, Ha estat reclamat també com a part del terme municipal d'Almedíxer a la comarca de l'Alt Palància. Les aigües que brollen de la font de Sas són envasades i comercialitzades. Cada any s'envasen prop de 15 milions de litres d'aigua provinents de la font del Sas. http://www.levante-emv.com/castello/3148/lindes-manantiales-enfrentan-azuebar-almedijarbrbr/196268.html
Ja a principis del , els habitants de l'entorn distribuïen l'aigua del Sas per la ciutat de València i voltants. http://www.comunitatvalenciana.com/excursion-paraje/castellon-costa-azahar-azuebar-excursiones/parajes-azuebar-0 El consistori, al qual hi pertany la titularitat de la font, repartia etiquetes i taps normalitzats, però no hi havia cap mena de control en la producció. L'any 1984, l'ajuntament d'Assuévar crea una planta envasadora per tal de complir amb les ordenaments de salubritat i higiene. El 1995, la planta esdevé l'empresa municipal "Aguas de Azuébar, S.L.". http://www.azuebar.es/node/78 Privatitzada l'any 2010, http://www.lasprovincias.es/v/20100707/castellon/consistorio-azuebar-privatiza-embotelladora-20100707.html la mercantil encarregada de la planta d'embotellament no va poder fer front a les pèrdues i va tancar el 2013. http://www.levante-emv.com/castello/2013/02/08/azuebar-subasta-bienes-planta-agua-embargar-gestora-impago/972731.html http://www.levante-emv.com/castello/2013/02/28/azuebar-cedera-gestion-embotelladora-fallar-subasta-maquinaria/977968.html
Referències
Enllaços externs Aigua d'Assuévar
Categoria:Almedíxer Categoria:Assuévar Categoria:Infraestructures de l'Alt Palància Sas Categoria:Geografia rural del País Valencià