Les terfeziàcies (Terfeziaceae) són una antiga família de fongs ascomicots de l'ordre dels pezizals (Pezizales),Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146-6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web. conegudes com a tòfones d'arenal, turmes o tòfones del desert. La família incloïa tres gèneres, Terfezia, Tirmania, i Mattirolomyces, avui integrats en la família Pezizaceae.Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146-6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web.
Són endèmiques de zones àrides i semiàrides de la regió mediterrània, nord d'Àfrica i l'Orient Mitjà. Fan ectomicorrizes amb espècies d'heliantems (Helianthemum), estepes (Cistus), alzines, roures i pins. Fan pocs centímetres de diàmetre i pesen de 30 a 300 grams. Sovint s'utilitzen com un ingredient culinari encara que no tenen el mateix gust de les tòfones negra o blanca.
Taxonomia Terfezia arenaria Terfezia boudieri Terfezia claveryi Terfezia leptoderma Terfezia terfezioides - assignada per anàlisi filogenètic a al gènere Mattirolomyces.Percudani, R., Trevisi, A., Zambonelli, A., Ottonello, S. (1999). Molecular phylogeny of truffles (Pezizales: Terfeziaceae, Tuberaceae) derived from nuclear rDNA sequence analysis. Molec. Phylogenet. Evol. 13(1):169-80. Tirmania nivea Tirmania pinoyi
Referències
Dıéz J, Manjón JL, Martin F. (2002) Molecular phylogeny of the mycorrhizal desert truffles (Terfezia and Tirmania), host specificity and edaphic tolerance. Mycologia 94(2):247–259.
Enllaços externs
Desert Truffles: Qatar's Hidden Delicacies
Categoria:Tàxons obsolets Categoria:Pezizals Categoria:Bolets comestibles