La Fira d'Ontinyent és una fira tradicional i d'atraccions que se celebra el tercer cap de setmana del mes de novembre.Fira d'Ontinyent a rutesjaymei.com
Història Les fires són un fenomen econòmic sorgit durant l'edat mitjana. Es tractava d'una trobada organitzada de diferents comerciants d'una localitat durant diversos dies i normalment un cop a l'any. Fomentava el comerç i l'activitat econòmica. Després, el terme fira va anar evolucionant, anomenant des d'exposicions de ramats per a la venda fins a qualsevol tipus d'esdeveniment comercial. Actualment sol incloure activitats festives, amb atraccions. Aquestes últimes solen estar situades als afores de la ciutat.Els 600 anys de la Fira d'Ontinyent, Levante-EMV
Va iniciar-se per privilegi reial l'any 1418 i va estar motiu de disputes entre la veïna Albaida i Cocentaina per la fixació de les dates de celebració, ja que l'èxit de la mateixa era indispensable per al manteniment de l'economia local durant aquell temps.La Fira d'Ontinyent a plataformadigitaldefiestas Des de l'any 2000 hom celebra al mateix recinte firal. Els darrers anys s'havia fet coincidir amb la Fira Gastronòmica de la Vall d'Albaida amb l'objectiu de donar a conèixer els productes autòctons i delectar els paladars més exigents dels visitants. L'any 2013 i els anteriors es va celebrar un cap de setmana abans i a la plaça de Sant Domingo.
La fira d'Ontinyent La fira d'Ontinyent és el tercer cap de setmana de novembre. Aquest mercat agrícola ha evolucionat envers una fira amb modernes atraccions mecàniques i paradetes de jocs o d'espectacles i milers de productes. Amb més de 50 atraccions, entre infantils i adultes, tómbola, bingos, bars, així com al voltant de 300 paradetes de venda amb productes variats, aquesta fira, és una de les més tradicionals del País Valencià i també una de les que més qualitat i quantitat de productes ofereix al públic.La Fira de Ontinyent amplía a 38 las atracciones mecánicas, Levante EMV, 18 de novembre de 2016
Lligada a la fira i al mes d'octubre trobem una de les nostres més estimades tradicions culinàries, la Coca de Fira, feta sobre pasta seca, amb cansalada, llonganisses, les nostres tan estimades botifarres de ceba, i amb un ingredient molt especial: els pebrassos (bolets), els bolets que els experts cercadors d'Ontinyent troben en aquestes setmanes de tardor, tant pel territori, pel del veïnat i fins i tot molt lluny de la ciutat.
Lligada al dilluns de Fira, i fins fa pocs anys, es desenvolupava la celebració dels Quintos, que passejaven, tots pintats i amb barrets, repartint versos a canvi de diners. Amb la desaparició del servei militar obligatori també va acabar el costum.
Atraccions miniatura|Atraccions Cavallets Autos de xoc Vaixell viking etc..
Referències
Categoria:Cultura d'Ontinyent Ontinyent