Eric Demunster (Poperinge, 25 de febrer de 1943) va ser un ciclista belga que fou professional entre 1963 i 1970. Una de les seves principals victòries va ser un triomf d'etapa a la Volta a Catalunya de 1966 amb final a Sitges.
Palmarès 1966 Vencedor d'una etapa de la Volta a Catalunya 1r de la Fletxa costanera 1r a la Omloop Zuid-West Vlaamse Bergen 1967 1r a la Omloop Zuid-West Vlaamse Bergen 1968 1r al GP Orchies
Resultats a la Volta a Espanya 1966. 51è de la classificació general
Referències
Enllaços externs Palmarès a sitiodeciclismo.net Palmarès a cyclebase.nl Palmarès a museociclismo.it
Categoria:Guanyadors d'etapa a la Volta a Catalunya belgues Categoria:Ciclistes de Flandes Occidental Categoria:Morts el 2023 Categoria:Morts a Flandes Categoria:Poperinge Categoria:Nascuts el 1942