miniatura|Supangle (mostrant el cake dins) Supanglez, http://www.nisanyansozluk.com/?k=supangle&lnk= més conegudes com a Supangle són unes postres de la cuina turca fetes amb un tipus de púding de xocolata a sobre; al fons del bol on es serveix, hi ha un pastís o una mena de pa dolç, com una pandispanya. La paraula "supanglez" se suposa que ve del francès (soup anglais / sopa anglesa). El Supangle es pot menjar amb dondurma a sobre també. http://www.hurriyet.com.tr/1-1-milyarlik-dondurmaya-baklavadan-sonra-sutlu-tatli-ve-supangle-de-girdi-20443561 El Supanglez es troba a tres llibres de cuina diferents publicats a Turquia durant la dècada de 1940. http://www.turkish-cuisine.org/print.php?id=182&link=http://www.turkish-cuisine.org/tarihsel-gelisim-1/cumhuriyet-donemi-177/cumhuriyet-donemi-turk-mutfagi-182.html No té cap relació amb Zuppa inglese, unes postres italianes.
Vegeu també Púding Sütlaç
Referències
Enllaços externs Imatges de supangle Recepta
Categoria:Postres de cullera de Turquia