El nombre de Buliguin és un nombre adimensional que s'utilitza en la transferència de calor per caracteritzar l'assecat d'un cos humit. Representa la relació de l'energia utilitzada per evaporar el líquid i l'energia que s'utilitza per escalfar el cos humit.
Es defineix de la següent manera:
on : = calor específic de vaporització del líquid, = coeficient d'aire humit en un cos porós, = contingut d'humitat de la humitat absoluta de l'aire (%), = contingut d'aire sec en els porus i els capil·lars del cos (%), = calor específic d'un cos humit, = diferència de pressió dins i fora del cos = diferència entre la temperatura final i la inicial.
Referències
Buliguin