La cogoma (Amanita phalloides var. alba) o cogoma blanca és una varietat de bolet basidiomicot, varietat de l'Amanita phalloides de qui es distingeix per la color blanquinosa del carpòfor.
Com per l'Amanita verna, el risc és elevat de confusió amb els comuns bolets de prat de part dels caçadors més inexperts i, per tant, es recomana la més gran cautela.
miniatura|Cogoma (Amanita phalloides var alba)
Descripció Capell Blanc, sovint amb restes blanques del vel.
Làmines Blanques i fines.
Cama Blanca, cilindrica i fibrosa.
Anell Ample i blanc.
Volva Blanca embainant.
Carn Blanca, mateixes olors i sabor que la forma clàssica.
Distribució i hàbitat Estiu i tardor, boscos de latifolis, rar en els boscos de coníferes. Espècie rara.
Comestibilitat Verinós i mortal, amb les mateixes característiques que Amanita phalloides.
Taxonomia Espècies semblants Amanita verna i Amanita virosa Formes descolorades o bé "alba" d'altres espècies del gènere Amanita.
Bibliografia (EN) Amanita phalloides var. alba, a Index Fungorum, CABI Bioscience.
Termes correlats Amanita phalloides
Referències
Enllaços externs A. phalloides e A. phalloides var. alba a confronto (Fotografia)(Fotografia) a www.naturamediterraneo.com; es pot notar la forta semblança amb A. verna.
Categoria:Amanitàcies