LOud, fusta d'agar o arbre d'àloe, també conegut com a linàloe, lignum àloes o calambac és una fusta resinosa fosca d'olor fragant quan s'hi cala foc o es destil·la; comunament és utilitzada per a la fabricació d'encens, perfum i tallar-hi figures. Es forma al duramen dels arbres d'aquilaria quan s'infecten amb una mena de floridura (Phialophora parasitica) i secreten una resina per a combatre-la. Abans de la infecció, el duramen és inodor, relativament clar i de color pàl·lid; no obstant això, a mesura que avança la infecció, l'arbre produeix una resina aromàtica fosca en resposta a l'atac, la qual cosa resulta en un duramen molt dens, fosc i imbuït en resina.
La fusta resinosa es valora en les cultures de l'est i sud d'Àsia per la seva fragància peculiar i evocadora, associada a la masculinitat, i, per tant, s'usa per a encens i perfum. Procedeix del nord-est de l'Índia i del sud-est asiàtic. Els diversos noms amb que es coneix la resina s'expliquen per la influència de la cultura d de les regions d'origen, oud (عود, ) en àrab, agar en hindi, àloe (que no ha de confondre's amb l'àloe ferox, la suculenta comunament coneguda com a àloe , ni tampoc amb l'àloe vera), jinko en japonès (l'encens més preat) miniatura|Fusta d'aquilaria no infectada que manca de la resina fosca. Una de les raons principals de l'alt cost de la fusta d'àloe és l'esgotament del recurs silvestre i les traves a l'exportació de la procedent de plantacions.Broad, S. (1995) "Agarwood harvesting in Vietnam" TRAFFIC Bulletin 15:96 Des de 1995, l'Aquilaria malaccensis, que n'és la font principal, ha estat inclosa en l'apèndix II (espècies potencialment amenaçades) per la Convenció sobre el Comerç Internacional d'Espècies Amenaçades de Fauna i Flora Silvestres.CITES (25 April 2005) "Notification to the Parties" No. 2005/0025 . (PDF) . Recuperada el 22 de julio de 2013. El 2004, totes les espècies d'Aquilaria es van incloure en l'Apèndix II; amb tot, diversos països tenen reserves pendents respecte a aquesta inclusió.
Les qualitats aromàtiques de la fusta d'agar són influenciades per l'espècie, la posició geogràfica, l'origen de la seva branca, tronc i arrel, el temps passat a partir de la infecció i els mètodes de collita i processament, la més valorada essent la d'infecció natural i no producte d'inoculacions.
Referències
Categoria:Ingredients de perfum Categoria:Fustes Categoria:Resines Categoria:Encens