Els cannarìculi (o cannarìcoli) són dolços nadalencs de Basilicata i Calàbria, a Itàlia. Són petits gnocchi, d’origen arbëreshë, fets amb farina, oli d’oliva i vi escalfat, estriats sobre un cistell de vímet, fregits i posteriorment passats per most de raïm bullent. A Basilicata, on també s’anomenen muzzicun o pr'ciedd, també es produeixen en versió salada. Els cannarìculi de Viggianello són reconeguts com a producte agroalimentari tradicional de Lucània.
A Calàbria, llevat de la costa jònica, reben el nom de turdiddri i sovint s’acompanyen amb un licor dolç, com un moscatell.
Vegeu també 'Nzuddha 'Nzuddi
Referències
Categoria:Pasta Categoria:Postres d'Itàlia