alt=Photo zoomed in showing primarily dead turkeys with some foam visible on them. A few turkeys are alive and walking around the ones who are not|miniatura|Conseqüències de la despoblació amb escuma, utilitzada en un ramat de galls d'indi, amb alguns encara vius, com passa sovint. La despoblació amb escuma o escumació és un mitjà per matar en massa animals de granja ruixant escuma sobre una àrea gran per obstruir la respiració i, en última instància, causar-los asfíxia. Normalment, s'utilitza per intentar aturar la propagació de malalties, especialment la grip aviària. Tanmateix, l'escuma també s'ha utilitzat per matar animals de granja durant els sacrificis de la pandèmia de la COVID-19, després que es produïssin retards en el procés. La despoblació amb escuma s'utilitza en aus de corral i porcs. Es va investigar inicialment per al seu ús en bestiar boví, i ha estat criticada per alguns grups: alguns veterinaris l'han qualificada d'inhumana, juntament amb moltes organitzacions de drets dels animals i benestar animal, que citen el dolor causat per l'asfíxia o les conseqüències experimentades pels animals supervivents mentre no són també sacrificats.
Història La despoblació d'escuma es va desenvolupar el 2006 en resposta a un brot de H7N2 el 2004. Va rebre l'aprovació condicional el mateix any als EUA per part de l'USDA-APHIS.
Durant el brot de H5N2 del 2015 als EUA, l'escuma es va utilitzar per matar aus de corral en massa, aleshores ja en el 66% dels llocs. Tanmateix, des del 2019, l'escuma s'ha substituït cada cop més als EUA per l'aturada de la ventilació, un mètode controvertit que es basa en l'asfíxia i la insolació després de tancar les vies respiratòries d'un edifici.
A l'any 2020, la pandèmia de la COVID-19 va causar una interrupció de la cadena de subministrament i tancaments de les instal·lacions d'envasament de carn, a causa de les restriccions sanitàries. Això va provocar un retard en els sacrificis, la qual cosa va fer que molts llocs utilitzessin el sacrifici amb escuma o amb ventilació per matar en massa els animals de granja, fora del procés típic de sacrifici.
A finals del 2023, Cooks Venture es va quedar sense diners, i va demanar al Departament d'Agricultura d'Arkansas que fes servir escuma per sacrificar uns 1,3 milions de pollastres. El motiu al·legat va ser la grip aviària. No obstant això, els agricultors contractats a la granja van afirmar que els seus ocells van ser morts fins i tot quan no van donar positiu per grip aviària i encara tenien recursos per mantenir-los vius.
Crítica Organitzacions com l'ASPCA, Animal Justice, i Mercy For Animals, entre d'altres, han qualificat la despoblació amb escuma d'inhumana. Alguns veterinaris també han qüestionat l'ètica del mètode. Les preocupacions inclouen el dolor que se sent durant l'asfíxia, així com l'estrès o altres efectes sobre els animals desorientats supervivents, que veuen els que han mort al seu voltant.
Altres grups, com el Centre per a la Diversitat Biològica (EUA), han plantejat qüestions sobre l'ús de PFAS de granges que fan servir escuma contra incendis per dur a terme la despoblació amb escuma.
A més, alguns investigadors han plantejat preocupacions mediambientals sobre l'ús de recursos de l'escuma a base d'aigua. Les quantitats varien, però és habitual utilitzar 30.000 litres d'aigua per produir escuma. L'aigua sol ser la major part de l'escuma, i el concentrat en constitueix l'1%.
Ús global Tot i que es va desenvolupar per primera vegada als Estats Units, l'escuma s'ha utilitzat en altres llocs. Per exemple, el seu ús és comú a Israel i Austràlia.
Alguns governants han donat suport a la despoblació amb escuma. Per exemple, el Ministeri d'Agricultura, Silvicultura i Pesca del Japó ha comprat equips per a la producció d'escuma que es poden distribuir entre els ramaders. La Reserva Veterinària Nacional dels Estats Units també manté unitats de despoblació amb escuma.
Vegeu també Grip aviària Grip porcina
Referències
Categoria:Articles amb traduccions sense revisar