Jasan zimnář nebo též lidově jasan manový (Fraxinus ornus) je keř nebo také strom vysoký 4–8 m. Letorosty jsou šedavé, pupeny šedofialové. Listy jsou lichozpeřené, dvou až čtyřjařmé. Květy jsou v bohatých koncových latách, kalich je čtyřčetný, korunní lístky jsou 4, jejich barva je bílá. Tyčinky jsou 2. Plodem je křídlatá nažka.
Rozšíření Jasan zimnář je rozšířen v jižní Evropě, od Korsiky a Sardinie po Balkánský poloostrov, izolovaně ve Španělsku, zasahuje i do Malé Asie. Původní výskyt zasahuje na sever až na jižní Slovensko, kde roste v teplomilných doubravách. V České republice není původní, byl však v minulosti vysazován.
Praktický význam
Mana stromu je zdrojem cukru známého jako manový cukr, manit neboli mannitol, který se využívá v potravinářství, jako diabetické sladidlo a jako léčivo.
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Olivovníkovité Kategorie:Jasan Kategorie:Okrasné stromy Kategorie:Okrasné keře Kategorie:Flóra jihozápadní Evropy Kategorie:Flóra střední Evropy Kategorie:Flóra jihovýchodní Evropy Kategorie:Flóra jihozápadní Asie Kategorie:Flóra Kavkazu Kategorie:Málo dotčené stromy