náhled|Bylinný čaj Bylinný čaj je souhrnný název pro rostlinné bylinné nálevy, odvary a výluhy, například z máty, meduňky, heřmánku, konopí, kopřivy, šalvěje, lípy (rodu), ostropestřce mariánského, řepíku lékařského, mateřídoušky, pampelišky, nebo Rooibos, s výjimkou nálevu z čajovníku. Bylinné čaje jsou často připravovány pro jejich léčebné nebo preventivní účinky. Z důvodu nevyrovnaného obsahu látek v rostlinách se bylinné čaje až na výjimky (brusnice borůvka, ostružiník maliník, divizna velkokvětá a další) nedoporučují pít dlouhodobě. Obvykle stačí čerstvou nebo i sušenou část byliny (asi jedna čajová lžička (5g) na 1 hrnek (1/4l) čaje )zalít vřící vodou a nechat několik minut louhovat. Čaj z čerstvých bylin je silnější, protože léčivé látky v rostlině postupem času mizí a ztrácí na účinnosti. Některé druhy bylin (např. jmelí) se ale zapařit horkou vodou nedoporučují, protože působením tepla mizí značný počet jejich účinných látek. Tehdy je možno bylinu macerovat – tj. nechat ji několik hodin louhovat ve vodě studené.
Některé byliny vhodné pro přípravu nálevů Bez černý (Sambucus nigra), květ – ve směsi s lípou a diviznou při nachlazení Brusnice borůvka (Vaccinium myrtillus), list – při cukrovce Divizna velkokvětá (Verbascum thapsiforme), květ – ve směsi s bezinkami a lípou při nachlazení Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla), květ – při zažívacích potížích Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica), nať – močopudné účinky Lípa srdčitá (Tilia cordata), květ – při nachlazení Máta peprná (Mentha piperita), list, nať – při trávicích potížích, při nadýmání, při chorobách žlučníku, při zánětech – má desinfekční účinky Meduňka lékařská (Melissa officinalis), list – pro dobrý spánek, při špatném zažívání Měsíček lékařský (Calendula officinalis), květ – protizánětlivé účinky Ostružiník maliník (Rubus idaeus), list – do směsí pro zlepšení jejich chuti Pelyněk pravý (Artemisia absinthium), nať – při poruchách zažívání Plicník lékařský (Pulmonaria officinalis), nať – při zánětech horních cest dýchacích Podběl lékařský (Tussilago farfara), květ – při nachlazení, při průjmech Proskurník lékařský (Althaea officinalis), kořen – do plicních čajů Růže šípková (Rosa canina), plod – obsahuje velké množství vitamínu C Šalvěj lékařská (Salvia officinalis), list, nať – při zánětech horních cest dýchacích Třezalka tečkovaná (Hypericum perforatum), nať – protizánětlivé účinky, pro dobrý spánek, při nervových potížích
Související články Čaj (nápoj)
Externí odkazy
Kategorie:Bylinné čaje