náhled|Mapa vinařského kraje údolí Loiry (Val de Loire) Vinařský kraj údolí Loiry, (francouzsky vignoble de la vallée de la Loire, zvaný též vinařský kraj Údolí Loiry / vignoble du Val de Loire nebo ligurský vinařský kraj / vignoble ligurien) je rozsáhlé území výroby vína ve Francii, zahrnující vícero vinařských oblastí. Tyto oblasti produkují bílá vína suchá, polosuchá (demi-sec), jemná i silná, červená vína nejčastěji lehčí a vína růžová. Najedeme zda také množství vín šumivých. Všechny tyto oblasti se nacházejí na březích Loiry a jejích přítoků.
Vinařský kraj Loiry zaujímá plochu hektarů z čehož ha připadá na jakostní vína s přívlastkem (Vins de qualité produits dans des régions déterminées / VQPRD), AOC a AOVDQS). Objem produkce dosahuje 4 miliony hektolitrů, z toho 3 miliony ve VQPRD (jakostní víno s přívlastkem). Je vymezen na čtyři oblasti výroby: území Nantes, Anjou, Touraine a Střed (Centre).
Odrůdy rozšířené v údolí Loiry, pro červená a růžová vína, jsou cabernet franc, cabernet sauvignon, grolleau, gamay, pineau d'Aunis, pinot noir, côt, apod. pro bílá vína jsou to chenin blanc, sauvignon, melon, chardonnay, apod.
Odkazy Reference
Literatura André Dominé: Le Vin, nakl. Place des Victoires, Paříž, 2000, 928 str., Le Figaro a La Revue du Vin de France: Les vins de France et du monde (20 svazků). Edice od La société du Figaro, Paříž 2008, Michel Mastrojanni: Les Vins de France (Guide vert solar). Nakl. Solar, Paříž 1992 – 1994 – 1998, Michel Mastrojanni: Le grand livre des vins de France, Nakl. Solar, Paříž, 1982, Hugh Johnson: L'Atlas mondial du vin. 1977. Druhá edice, revidováno a rozšířeno, éditions Robert Laffont, Paříž Charles Quittanson: Connaissance des vins et eaux de vie, nakl. Bres, Paříž, 848 str., 1984 Terroirs et vins de France. Itinéraires œnologiques et géologiques. Pod vedením Charlese Pomerola. Nakl. BRGM.
Související články Val de Loire
Externí odkazy
Interloire (oficiální stránky) Vinsdeloire.info (blog) Vins du Centre-Loire (oficiální stránky)
Kategorie:Vinařské oblasti ve Francii Kategorie:Loire