náhled|Krokodýli ve Velkém Karlově, 2007 Krokodýlí farma Velký Karlov byl hospodářský a agroturistický velkochovný projekt společnosti Agrofert. Farmu založila místní společnost AGRO Jevišovice, a.s. v roce 2005. Původní plány počítaly s chovem cca 800 krokodýlů nilských, z nichž mělo být ročně asi 200 poráženo a využito jako zdroj kůže na luxusní oděvy a masa.Provozy a záměry Agrodružstva Jevišovice: nezákonné a škodlivé, společná tisková zpráva Nesehnutí a Dětí Země - Plzeň, 15. 10. 2008 (Jiří Koželouh (Nesehnutí), Martin Hyťha (místopředseda Dětí Země), Bohumil Nejezchleb (jednatel o. s. Za životní prostředí Velkého Karlova) Chov krokodýlů se ukázal jako prodělečný a v červenci 2014 byla farma ve Velkém Karlově v okrese Znojmo zrušena.
Historie projektu AGRO Jevišovice, a.s. se věnuje zemědělské činnosti v Česku a na Ukrajině a patří též k největším producentům kuřat v Česku, ročně prodá asi 20 milionu brojlerů, roční obrat byl v roce 2008 uváděn kolem dvou miliard korun. Jedna z dceřiných firem provozuje ve Velkém Karlově největší bioplynovou stanici ve střední a východní Evropě, s ročním výkonem 2,7 megawattu.
V roce 2005 začala společnost AGRO i s chovem krokodýlů, které zpočátku využívalo pro likvidaci nevyvinutých kuřat, čímž ušetřila za kafilérii a chystala zisk z prodeje krokodýlích kůží. Brzy společnost přišla i s nápadem vybudovat v okolí farmy ve Velkém Karlově celý agroturistický zábavní areál na ploše 40 hektarů, kde má být mimo jiné dětský koutek s hospodářskými zvířaty, turistická jízdárna, motýlí pavilon. systém rybníčků, restaurace s rozhlednou či motokárová dráha. V roce 2005 vznikla v areálu podniku v Jevišovicích ze zrekonstruované barokní sýpky sportovně-kulturní centrum s bowlingem, kuželkami, restaurací s internetem a informačním centrem, roku 2006 přibyl krytý plavecký bazén se saunou a masážní koupelí.U krokodýlí farmy ve Velkém Karlově vznikne zábavní park, Biom.cz – biomasa, biopaliva, bioplyn, pelety, kompostování a jejich využití, 2. 1. 2008, zpráva ČTK
9. října 2006 se konalo ve Velkém Karlově veřejné projednání záměru výstavby „Agroturistického areálu s krokodýlí farmou“.Krokodýlí farma? – Nesouhlasíte? – Odstěhujte se! , Ekobrána.cz, 9. 10. 2006
Krokodýlí farma má být jen jedním z asi deseti zamýšlených objektů areálu. Hnutí Duha však investora podezíralo, že AGRO chce ve skutečnosti postavit jen krokodýlí velkochov a agroturistický areál je jen zástěrka. V procesu posuzování vlivů na životní prostředí byla investorovi stanovena podmínka, že všechny stavby areálu musí být ve stavebním řízení projednávány jako jeden celek, investor však ve stavebním řízení dodal dokumentaci pouze pro krokodýlí farmu.
29. listopadu 2006 zaslala skupina občanských sdružení (Nesehnutí Brno, Greenpeace ČR, Děti Země, Svoboda zvířat – ZO ČSOP, Ochránci hospodářských zvířat, Společnost pro zvířata, Česká společnost pro výživu a vegetariánství a brněnská místní skupina Hnutí Duha) s podporou odborné sekce ochrany zvířat Strany zelených nesouhlasný otevřený dopis vedení společnosti, v němž upozorňují, že velkochov a zabíjení divokých (nedomestikovaných) zvířat považují za krajně neetické a zbytečné, a žádají investora, aby od záměru ustoupil. Záměr považují za vysoce nevhodný v kontextu výchovy dětí i dospělých k respektování divoké přírody a výchovy k úctě k životu, produkce luxusních surovin nemá přínos ani pro většinu obyvatel. Nesehnutí založilo speciální stránku, jejíž pomocí stovky odpůrců záměru zaslalo protestní e-maily vedení společnosti AGRO.Nevládní organizace jsou proti zabíjení krokodýlů , Ekobrána.cz, 29. 11. 2006 Od té doby proti chovu opakovaně protestovaly a uplatňovaly nesouhlas a námitky ve správních řízeních. Plzeňská pobočka Dětí Země nominovala předsedu družstva (tj. zřejmě akciové společnosti AGRO) Bohumíra Radu v souvislosti s tímto projektem a též s bioplynovou stanicí, která fakticky funguje jako kafilérie, na titul Ropák roku 2007, žádné z vyhlašovaných třech míst však nezískal.Za neekologickou činnost v zemědělství nominován na Ropáka 2007, Děti Země, 2. 4. 2008 Obyvatelé domů v blízkosti plánovaného areálu zejména kvůli předpokládanému znečištění ovzduší i vody. Odpůrce záměru podráždil též posudek, který k dokumentaci vypracoval Ing. Miroslav Vraný, který akceptoval, že přistěhovalci z asijských zemí přinášejí do země jiné stravovací zvyklosti, předpokládal budoucí vznik faremních chovů psů či některých druhů plazů či hmyzu a konstatoval, že je na každém, jakým způsobem se dokáže vypořádat s psychickou újmou, zda bude stačit, aby krokodýlí maso nezařazoval do svého jídelníčku, nebo bude nucen hledat azyl v zemích, kde zákony striktně zakazují konzumaci krokodýlího masa tak, jak je třeba v Indii situace s ochranou skotu. Možností vystěhování se vypořádává také s námitkou týkající se alergických reakcí.
Stavební řízení probíhalo od roku 2007. Stavební úřad v červnu 2008 vydal stavební povolení pro krokodýlí farmu, ale krajský úřad jej ale o 4 měsíce později zrušil, protože ve stavební komunikaci chyběly významné části projektu a stavební úřad rozhodoval nezákonně. V novém projednání investor doplnil požární zprávu. Investor odpůrce projektu obviňoval, že mu brání v podnikání.Velkochov krokodýlů se potýká s problémy, Děti Země, tisková zpráva, 18. 12. 1008
V únoru 2011 schválil antimonopolní úřad sloučení AGRO Jevišovice a. s. se společností Agrofert Holding Andreje Babiše. Skupina Agrofert vlastní AGRO Jevišovice prostřednictvím společnosti NAVOS.
V květnu 2011, kdy ministerstvo zemědělství zahájilo veřejné připomínkové řízení o návrhu vyhlášky týkající se porážek krokodýlů, ještě nebylo rozhodnuto, zda by krokodýli byli poráženi v Kostelci u Jihlavy (tamější jatka patří rovněž Agrofertu), v drůbežářském závodě v Modřicích nebo zda by vznikla specializovaná jatka přímo v místě farmy.MZe chce umožnit porážku krokodýlů na jatkách, Finanční noviny, 4. 5. 2011, ČTK
Koncem července 2013 Agrofert ve svém propagačním týdeník uvedl, že již proběhly čtyři série porážek. Zvířata se na porážku odvážela do Jevišovic, kde ji prováděli řezníci dojíždějící z Kosteleckých uzenin. Vykrvená a očištěná zvířata pak odváželi do Kostelce, kde je stahovali a porcovali, Kostelecké uzeniny zajišťovaly i prodej masa.Markéta Dušková: Z krokodýlů už se stala jateční zvířata, zkusí je i množit, 5 plus 2, AGF Média a.s., ročník II, číslo 30, 25. 7. 2013, str. 26 a 27 Velkoobchodní cena masa byla podle části těla 250 až 900 Kč/kg, zatímco z dovozu je dostupné až za 1200 Kč/kg. Předpokládala se distribuce jen do restaurací, hlavním sortimentem byly steaky z ocasní a hřbetní části, krom toho měly být v nabídce i ořezy nohou a žeber. 200gramový steak stál v restauraci kolem 650 Kč. Z jednoho zvířete bylo asi 25 až 30 kilogramů masa. Vybělené kosti si Kostelecké uzeniny ponechávaly na suvenýry, kůže zůstávaly v Jevišovicích a o jejich využití zatím nebylo rozhodnuto. Deset živých krokodýlů prodala farma do zájmového chovu panu Blažíčkovi z hotelu Dukla ve Znojmě. Centimetr délky živého krokodýla stál kolem 100 Kč, takže dvoumetrové zvíře stálo 20 tisíc Kč.Kupte si svého predátora, centimetr za stokorunu, 5 plus 2, AGF Média a.s., ročník II, číslo 30, 25. 7. 2013, str. 26 a 27, md (Markéta Dušková)
V červenci 2014 prodělečný chov krokodýlů ve Velkém Karlově skončil a farma byla uzavřena, v Jevišovicích zůstalo 42 krokodýlů nilských, vystavovaných v objektu Krokoterária jako atrakce pro turisty.https://znojemsky.denik.cz/zpravy_region/prodelecny-chov-krokodylu-skoncil-turisty-laka-uz-jen-terarium-20140709.html
Popis chovu Důvodová zpráva ministerstva zemědělství z počátku května 2011 uváděla, že na farmě je celkem 231 krokodýlů ve dvou věkových skupinách, a to chovné stádo 43 kusů šestiletých krokodýlů, kteří nepocházejí z volné přírody, ale byli odchování na území Evropské unie a do České republiky dovezeni v roce 2004, pro všechna tato zvířata měl chovatel registrační list ohrožených druhů (CITES) a všichni tito krokodýli byli označeni čipem. Druhou skupinu tvořilo 188 kusů čtyřletých krokodýlů dovezených v roce 2006 z farmy v Bangkoku v Thajsku, kteří rovněž nepocházeli z odchytu ve volné přírodě, byli označeni čipem a byly pro ně vystaveny registrační listy ohroženého druhu. První skupina krokodýlů byla určena jen k rozmnožování a neměla být použita k jatečným účelům, druhá skupina byla určena k jatečnému zpracování. O krokodýlech další generece, odchovaných na české farmě, se zpráva zmiňovala jen hypoteticky jako o budoucí možnosti.Knihovna připravované legislativy , vláda České republiky, Návrh vyhlášky o veterinárních požadavcích na porážení krokodýlů a další zpracování masa a živočišných produktů pocházejících z krokodýlů, autorizován 2. 5. 2011, termín připomínek: 20. 5. 2011. Důvodová zpráva, str. 10
Agrofert podědil asi 250 zvířat, do července 2013 snížil jejich počet asi na 200, výhledově chtěl počet chovaných zvířat ustálit na 60 až 70 kusů. Pokud by Kostelecké uzeniny uspěly s prodejem masa, chtěla se farma pokusit krokodýly i množit. Chov byl a podle očekávání farmy vždy bude ztrátový, firma jím však byla proslulá a nehodlala to měnit.
Legislativní podmínky Začátkem května 2011 média informovala o návrhu vyhlášky, která údajně zařazovala krokodýly mezi jateční zvířata, přičemž v důvodové zprávě ministerstvo argumentovalo tím, že na farmě jevišovického Agra dorůstají krokodýli do jatečního věku a pokud by přerostli, představovali by zvýšené nebezpečí pro chovatele a vyvstal by problém s jejich dalším uplatněním.Hana Válková: Česko bude evropskou výjimkou, umožní porážku krokodýlů, iDnes.cz, 6. 5. 2011 V legislativním procesu byla krátká novela vyhlášky ministerstva zemědělství č. 382/2004 Sb., o ochraně hospodářských zvířat při porážení, utrácení nebo jiném usmrcování, která do této vyhlášky doplňovala předepsaný postup omračování krokodýlů,Knihovna připravované legislativy , vláda České republiky, Návrh vyhlášky, kterou se mění vyhláška č. 382/2004 Sb., o ochraně hospodářských zvířat při porážení, utrácení nebo jiném usmrcování, ve znění vyhlášky č. 424/2005 Sb., autorizován 3. 5. 2011, termín připomínek: 20. 5. 2011 a návrh nové vyhlášky o veterinárních požadavcích na porážení krokodýlů a další zpracování masa a živočišných produktů pocházejících z krokodýlů. V důvodové zprávě ministerstvo uvádělo, že výčet hospodářských zvířat ve veterinárním zákonu je demonstrativní, nikoliv taxativní, a proto bylo možné krokodýla podle dosavadního zákona považovat za hospodářské, jatečné zvíře. Český plemenářský zákon krokodýly nezmiňoval a nevztahoval se na ně, pro označování krokodýlů však platí čl. 66 nařízení Komise (ES) č. 865/2006 ze dne 4. května 2006 o prováděcích pravidlech k nařízení Rady (ES) č. 338/1997 o ochraně druhů volně žijících živočichů a planě rostoucích rostlin regulováním obchodu s nimi.Knihovna připravované legislativy , vláda České republiky, Návrh vyhlášky o veterinárních požadavcích na porážení krokodýlů a další zpracování masa a živočišných produktů pocházejících z krokodýlů, autorizován 2. 5. 2011, termín připomínek: 20. 5. 2011 Evropské nařízení stanovující zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu se zpracováním krokodýlího masa pocházejícího z farmových chovů pro výživu lidí nezabývalo, ale rada a parlament EU údajně začal připravovat zapracování. V současné době se na zpracování krokodýlího masa vztahují obecná nařízení o hygieně potravin a o organizaci úředních kontrol produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě.
Tomáš Kramár za občanské sdružení Oživení vyjádřil nesouhlas s tím, že je měněna vyhláška kvůli tomu, aby nevznikla škoda jedné firmě, která při zakládání chovu věděla, že porážka krokodýlů není povolena.