Poniatowski je polské vlastní jméno:
Poniatowští, šlechtický rod původem z Litvy
Elena Poniatowska (* 1932) – mexická spisovatelka a novinářka polského původu Józef Antoni Poniatowski (1763–1813) – polský vojevůdce a politik Kristina Poniatowská (1610–1644) – polská vizionářka, která ovlivnila J. A. Komenského Stanislav II. August Poniatowski (1732–1798) – poslední polský král
Boulevard Poniatowski – ulice v Paříži