Jméno a příjmení Josef Dubský se může vztahovat k následujícím osobnostem:
Josef Dubský (hispanista) (1917–1996) – český hispanista Josef Dubský (kněz) (1845–1922) – český římskokatolický kněz, farář ve Střelicích u Brna a zakladatel tamní záložny Josef Dubský (politik) (1902–1979) – československý politik, člen federálního shromáždění Josef Dubský (stavitel) (1868–1933) – český stavitel působící především na území pozdějšího Chorvatska Josef Dubský (technik) – český technik v automobilkách