Míša je druh nanuku vyráběného z tvarohu, smetany a cukru, který je obalen v čokoládové polevě. Vznikl v továrně Laktos v pražských Vysočanech, v současné podobě (s dřívkem) se začal vyrábět v roce 1962 ve výrobním závodu Zdounky.
Logem tohoto nanuku je medvídek. Původní balení (v podobě kostky bez dřívka) mělo objem 31,5 respektive 33 ml. Pozdější verze s dřívkem má od počátku stabilní objem 55 ml, podobu a obal. Od roku 2001 se vyrábí vyjma čisté tvarohové verze i s příchutí jahod a meruněk. Od roku 2005 se pak dal zakoupit nanuk Míša ve větší vaničce. Jeho výroba však byla ukončena v roce 2015.
V roce 2006 změnila značka Míša majitele, když společnost Alima prodala značku potravinářskému holdingu Unilever, která Míšu prodává skrze značku Algida. V současnosti je Míša vyráběn v třebíčské firmě Tipafrost. V Česku tento druh nanuku k roku 2009 vedl žebříček 10 nejprodávanějších nanuků. Podobná obliba tvarohového mraženého krému je v celosvětovém srovnání ojedinělá. K roku 2014 zabíral Míša 13 % podíl na českém trhu.
V roce 2024 bylo vyrobeno celkem 35 milionu kusů nanuku, vyrábí jej třebíčská společnost Tipafrost.
Jeden nanuk Míša obsahuje energie odpovídající 528 kJ, respektive 126,19 kcal. Tvaroh je v něm zastoupen 65 % ve zmrzlinové části, pokud připočteme i čokoládový obal, pak 52 %. Ve vaničce byl obsah tvarohu nižší o 12 %. Verze ve vaničce se vyráběla v Polsku.Tvarohový Míša se vyrábí už 50 let
Historie V roce 1921 si nechal zmrzlinu v čokoládě v USA patentovat dánský přistěhovalec Christian Kent Nelson. Zmrzlina nesla název Eskimo Pie (Eskymácký koláč). Potvrzení patentu proběhlo 24. ledna 1922 pod číslem 1 404 539. Ve stejném roce informoval o americkém vynálezu eskima také československý tisk.Venkov: orgán České strany agrární. Praha: Tiskařské a vydavatelské družstvo rolnické, 29.09.1922, 17(228). s. 5.Moravská orlice. František Uman, 6.10.1922, 60(227). s. 3.
V roce 1934 požádal židovský obchodník Emil Probst (též psáno Propst) Magistrát města Prahy o povolení ke zřízení živnosti na výrobu a velkoprodej cukrovinek, zejména zmrzliny v čokoládě pod známkou „Eskimo“. Firmu hodlal provozovat společně s Josefem Neuradem na adrese Praha II, Na Příkopě čp. 20. Firma nesla název Emil Probst, Zuckerwarenerzeugung (Eskimo – Brick).
V roce 1938 uvedla na trh firma Vašata a spol. na Václavském náměstí zmrzlinu v čokoládě pod názvem NANUK.
Eskimo (zmrzlina v čokoládě) bylo roznášeno v biografech a rozváženo zmrzlináři v bílých vozících a to až do roku 1939.Národní listy. Praha: Julius Grégr, 21.6.1936, 76(170). s. 10. V roce 1942 byli Emil Probst, jeho manželka Františka a dcera Lili Probstová deportováni do koncentračního tábora v Terezíně, kde všichni zahynuli. Probstova firma byla nejprve arizována a nakonec přepsána na Františka Tauchmanna. Firma nesla od roku 1942 nový název: „Eskymo - Süßwarenerzeugung Fr. Tauchmann“, česky Eskymo – výroba cukrovinek, Fr. Tauchmann.Úřední list Československé socialistické republiky, Vydání 10, s. 10071.
Po druhé světové válce Ministerstvo zemědělství bývalou firmu Emila Probsta konfiskovalo a po únoru 1948 zřídilo závod Eskymo-Laktos. Namísto značky Eskimo, uvedl Laktos v roce 1949 na trh nový výrobek pod ochranou značkou NANUK, který měl zrovna jako původní Eskimo-pie na obalu Eskymáka (Nanuka). Národní podnik „Pražské mlékárny“ uvedl na trh zmrzlinový dort „Polárka“.Lidová demokracie: orgán Československé strany lidové. Praha: Nakladatelství Lidová demokracie, 22.09.1949, 5(222). s. 3. Do roku 1969 se tak v mrazicích pultech vedle sebe objevovaly mražené krémy: Nanuk, Eskymo, Ledňáček a Polárka.Zdraví: časopis Československého Červeného kříže. Praha: Magnet, 1969, 17(7). s. 3. Během normalizace se stal výraz nanuk synonymem pro všechny zmrzliny v čokoládě a dřevěné tyčince.ČVANČARA, František. Zemědělská výroba v číslech. Praha: Státní zemědělské nakladatelství, 1967. sv. 3. s. 652.
Rozšíření Míša je rozšířen především v Česku a Slovensku. V roce 2018 se povedlo expandovat do Maďarska, kde byl pro maďarský trh přejmenován na Túró Ice. Dále také bylo informováno o expanzi do Polska a jiných západních zemí. V roce 2025 se však prodával nanuk pouze v Česku a na Slovensku.
Ostatní Míša řezy mají podobnou (tvarohovou) chuť, ale z nanuků Míša se nepřipravují.
Odkazy Reference
Externí odkazy
Oficiální stránky výrobce
Kategorie:Nanuky Kategorie:České dezerty Kategorie:Značky zmrzlin