Karkade, též ibiškový čaj, je bylinný nápoj, připravovaný ze sušených rudých až rudofialových zdužnatělých květních kalichů ibišku súdánského (Hibiscus sabdariffa). Je oblíbený v severní a západní Africe, na Blízkém Východě a v Latinské Americe.Karkade - egyptský ibiškový nápoj na internetových stránkách Káva-Čaj V Mexiku je nazýván Agua/Rosa de Jamaica nebo krátce jamaica.
Obsahuje vitamín C a minerály a je proto tradiční součástí přírodní medicíny. Může při některých onemocněních (cukrovka 2. typu) snižovat krevní tlak, pro přímou léčbu hypertenze však dostatečné průkazy tohoto účinku nejsou. Tmavě rudé zabarvení mu dodávají flavonoidní glykosidy.
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Příprava po mexicku
Kategorie:Bylinné čaje