Fyziologie rostlin je vědní obor, podobor botaniky, který se zabývá fyziologií – vnitřními životními pochody rostlin. Mezi klasické studované otázky patří především růst a vývoj rostlin, jejich minerální výživa, fotosyntéza, vodní režim, dýchání, rozmnožování, hormonální regulace, reakce na stresové podmínky, nastie, tropismy a adaptace na vnější prostředí obecně.
Studium metabolismu rostlin Metabolismus je látková a energetická výměna, příjem a zpracování živin. Dělí se na anabolismus a katabolismus. anabolismus (výstavbový proces) – syntéza, energie se spotřebovává, probíhají endotermické reakce, např. fotosyntéza katabolismus (rozkladový proces) – analýza, energie se uvolňuje, probíhají reakce exotermické, např. dýchání
Studium vodního režimu rostlin Vodní režim zahrnuje mechanismy příjmu, vedení a výdeje vody. Rostlina má v průměru 70 % vody a 30 % sušiny.
Význam vody pro rostlinu chemické reakce (účast v chemických reakcích = např. fotosyntéza) transport látek (rozpouštědla) termoregulace (udržování teploty) udržování tvaru buněk (díky vnitřnímu napětí zvanému turgor) rozmnožování výtrusných rostlin (umožňuje transport spermatozoidu k buňce vaječné)
Příjem vody Příjem vody je založen na dvou mechanismech, na difúzi a osmóze difuze = pronikání rozpouštědla i rozpuštěné látky z jednoho roztoku do druhého osmóza = je typem difúze, jsou zde dvě prostředí o různé koncentraci rozpuštěných látek oddělena polopropustnou membránou, kde H2O proniká do koncentrovanějšího roztoku.
Vedení vody difuze i osmóza vedou vodu ke středovému válci vedení dřevem (xylémem) = transpirace (čočinková, průduchová, kutikulární – u mladších rostlin je kutikulární vrstva velmi slabá) soudržnost vzlínavost přilnavost
Kořenový vztlak – vedení dřevem, mechanizmus založený na aktivním příjmu H2O kořeny a následným vytlačením H2O dřevními cévami do vyšších pater rostliny. Tento způsob je pomalejší než transpirace a vyžaduje energii. Uplatňuje se, když rostlina netranspiruje, např. na jaře nebo při vysoké vzdušné vlhkosti.
Výdej vody Probíhá za pomoci transpirace gutace = výdej vody pomocí vodních skulin – hydatody (např. jahodník)
Vodní bilance je poměr mezi výdejem a příjmem vody. Nadměrná transpirace narušuje vodní bilanci, což vede k vodnímu deficitu u vyšších rostlin, mechorostů či řas.
Odkazy
Literatura PROCHÁZKA, Stanislav, a kol. Fyziologie rostlin. Praha : Academia, 1998. 484 s.
Související články Liselotte Teltscherová
Externí odkazy
Fyziologie jahodníku – stránka věnována odrůdám jahodníku