Příjmení Knobloch nese více osobností:
Edgar Knobloch (1927–2013) – český a evropský badatel, historik, polyglot a spisovatel Ferdinand Knobloch (1916–2018) – český psychiatr Jan Knobloch-Madelon (1905–1976) – český fotbalista a trenér Josef Franz Knobloch (1816–1882) – rakouský podnikatel a politik německé národnosti z Čech Milan Knobloch (1921–2020) – český sochař a především medailér
Přechýlená varianta příjmení (Knoblochová) Jiřina Knoblochová (1918–2015) – česká psychiatrička Olga Knoblochová (1933–2023) – česká kosmetička, vizážistka a jedna ze zakladatelek kosmetické značky Dermacol