thumb|Vegetariánský bufet náhled|Mléko, a výrobky z něj, lakto-ovo vegetariáni jedí. Lakto-ovo vegetariáni (někdy laktoovovegetariáni nebo lakto ovo vegetariáni) jsou vegetariáni, kteří sice nejedí maso ani ryby, ale jedí vejce i mléčné výrobky (například mléko, sýr, máslo nebo jogurt). Název pochází z latiny, kde lacto znamená mléko a ovo vejce. Tento druh vegetariánství je v Evropě a Spojených státech nejrozšířenější. Proto když se hovoří o vegetariánství bez bližšího určení, myslí se jím toto.
Existuje řada typů vegetariánské stravy, které vylučují nebo naopak zahrnují různé potraviny. + Srovnání hlavních typů vegetariánské stravy rostliny mléčné produkty vejce med mořské plody a ryby obecně maso Laktoovovegetariánství Ovovegetariánství Laktovegetariánství Veganství
V některých národech se můžeme setkat s označením vegetarián pro pouze částečného vegetariána. Například japonští vegetariáni běžně jedí ryby. Na druhou stranu indičtí vegetariáni běžně nejedí vejce a ty, co vejce jedí, běžně označují za nevegetariány nebo eggetariány.
Kategorie:Vegetariánství